Lowongan Kerja Barista - Waiters - Kitchen - Cleaning Service di Tala Bumi Group bulan January 2026

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Tala Bumi Group

Tala Bumi Group membuka lowongan untuk posisi Barista - Waiters - Kitchen - Cleaning Service. Loker Bantul di Tala Bumi Group ini dibuka sejak 30 Januari 2026.

Barista

Penempatan

• Fiveseven Coffee
• Talabumi Coffee
• Mantra Bumi Coffee

Kualifikasi

• Pengalaman sebagai barista minimal 1 tahun
• Memahami dasar-dasar pembuatan kopi seperti espresso, manual brew, latte art, dan sejenisnya
• Mampu mengoperasikan mesin espresso dan alat manual brewing
• Mengetahui standar dosing, tamping, ekstraksi, dan frothing susu
• Memiliki pemahaman dasar tentang kalibrasi grinder dan kualitas espresso
• Dapat mengikuti SOP resep dan standar kualitas minuman
• Dapat bekerja dalam tim maupun individu
• Mampu berkomunikasi dengan jelas kepada pelanggan dan tim
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan kerja yang cepat

Waiters

Penempatan

• Mantra Bumi Coffee
• Talakopi UMY
• Talabumi Coffee

Kualifikasi

• Pengalaman minimal 6 bulan sampai 1 tahun sebagai waiter atau waitress di restoran atau kafe
• Fresh graduate dipertimbangkan
• Memahami standar pelayanan restoran atau kafe, termasuk menyambut pelanggan, mencatat pesanan, dan menyajikan makanan atau minuman
• Mampu menjelaskan menu kepada pelanggan dan memberikan rekomendasi
• Memahami dasar-dasar etiket dan standar kebersihan pelayanan
• Mampu bekerja dengan cepat, sigap, dan efisien terutama saat jam sibuk
• Dapat bekerja dalam tim maupun secara individu
• Mampu menangani keluhan pelanggan dengan baik dan solutif
• Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab

Kitchen

Penempatan

• Mantra Bumi Coffee
• Talakopi UMY

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA atau SMK, jurusan Tata Boga lebih disukai
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai kitchen staff, cook helper, atau posisi serupa di restoran atau kafe
• Memahami dasar-dasar memasak dan persiapan bahan makanan
• Mampu melakukan persiapan bahan makanan sesuai standar restoran
• Menguasai teknik dasar memasak seperti memotong, menggoreng, merebus, dan mengolah makanan
• Memahami standar higienitas dan sanitasi dapur
• Mampu bekerja dengan resep standar dan mengikuti SOP yang telah ditetapkan
• Mampu bekerja di bawah tekanan terutama saat jam sibuk
• Dapat bekerja sama dalam tim dan berkomunikasi dengan baik
• Disiplin dan bertanggung jawab

Cleaning Service

Penempatan

• Mantra Bumi Coffee

Kualifikasi

• Pengalaman minimal 1 tahun
• Memahami alat serta penggunaan alat dan bahan kebersihan
• Mampu membersihkan area indoor dan outdoor termasuk lantai, meja, toilet, dan dapur
• Mengetahui prosedur sanitasi dan kebersihan sesuai standar kesehatan
• Mampu menangani limbah dan sampah sesuai SOP
• Teliti, cekatan, dan bertanggung jawab dalam menjaga kebersihan
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim