Barista - Waiters - Kitchen - Cleaning Service
-
Full Time -
SMA/SMK/Sederajat -
Laki-laki, Perempuan -
- Th
Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Tala Bumi Group
Tala Bumi Group membuka lowongan untuk posisi Barista - Waiters - Kitchen - Cleaning Service. Loker Bantul di Tala Bumi Group ini dibuka sejak 30 Januari 2026.
Barista
Penempatan
- Fiveseven Coffee
- Talabumi Coffee
- Mantra Bumi Coffee
Kualifikasi
- Pengalaman sebagai barista minimal 1 tahun
- Memahami dasar-dasar pembuatan kopi seperti espresso, manual brew, latte art, dan sejenisnya
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan alat manual brewing
- Mengetahui standar dosing, tamping, ekstraksi, dan frothing susu
- Memiliki pemahaman dasar tentang kalibrasi grinder dan kualitas espresso
- Dapat mengikuti SOP resep dan standar kualitas minuman
- Dapat bekerja dalam tim maupun individu
- Mampu berkomunikasi dengan jelas kepada pelanggan dan tim
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan kerja yang cepat
Waiters
Penempatan
- Mantra Bumi Coffee
- Talakopi UMY
- Talabumi Coffee
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 6 bulan sampai 1 tahun sebagai waiter atau waitress di restoran atau kafe
- Fresh graduate dipertimbangkan
- Memahami standar pelayanan restoran atau kafe, termasuk menyambut pelanggan, mencatat pesanan, dan menyajikan makanan atau minuman
- Mampu menjelaskan menu kepada pelanggan dan memberikan rekomendasi
- Memahami dasar-dasar etiket dan standar kebersihan pelayanan
- Mampu bekerja dengan cepat, sigap, dan efisien terutama saat jam sibuk
- Dapat bekerja dalam tim maupun secara individu
- Mampu menangani keluhan pelanggan dengan baik dan solutif
- Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab
Kitchen
Penempatan
- Mantra Bumi Coffee
- Talakopi UMY
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA atau SMK, jurusan Tata Boga lebih disukai
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai kitchen staff, cook helper, atau posisi serupa di restoran atau kafe
- Memahami dasar-dasar memasak dan persiapan bahan makanan
- Mampu melakukan persiapan bahan makanan sesuai standar restoran
- Menguasai teknik dasar memasak seperti memotong, menggoreng, merebus, dan mengolah makanan
- Memahami standar higienitas dan sanitasi dapur
- Mampu bekerja dengan resep standar dan mengikuti SOP yang telah ditetapkan
- Mampu bekerja di bawah tekanan terutama saat jam sibuk
- Dapat bekerja sama dalam tim dan berkomunikasi dengan baik
- Disiplin dan bertanggung jawab
Cleaning Service
Penempatan
- Mantra Bumi Coffee
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun
- Memahami alat serta penggunaan alat dan bahan kebersihan
- Mampu membersihkan area indoor dan outdoor termasuk lantai, meja, toilet, dan dapur
- Mengetahui prosedur sanitasi dan kebersihan sesuai standar kesehatan
- Mampu menangani limbah dan sampah sesuai SOP
- Teliti, cekatan, dan bertanggung jawab dalam menjaga kebersihan
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim