Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Ruminate Group
Ruminate Group membuka lowongan untuk posisi Head Barista - Kitchen Crew - Cleaning Service. di Ruminate Group ini dibuka sejak 27 Desember 2025.
Head Barista (Full Time)
Deskripsi Pekerjaan
- Mengontrol kesiapan equipment (grinder, water RO, blender, scale, espresso machine)
- Mengontrol HPP dan loss bahan baku pada divisi sesuai target perusahaan
- Bertanggung jawab atas setiap market list yang diajukan kepada tim purchasing
- Mengontrol kesesuaian dan kelayakan barang datang sesuai market list
- Menyampaikan kendala crew atau komplain customer kepada SPV dan Manager
- Menghitung stok bahan baku setiap minggu
- Membuat rekapan audit data equipment setiap bulan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Memiliki pengalaman sebagai barista senior atau head barista
- Mahir membuat berbagai jenis kopi
- Memiliki pengetahuan mesin espresso, grinder, dan alat manual brewing
- Mengetahui dasar-dasar mixology
- Mampu memimpin dan melatih tim barista
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
- Rapi, bersih, dan disiplin
- Mampu berkoordinasi dengan tim lain
- Diutamakan domisili Yogyakarta
- Penempatan di Rumifest Coffee UMY
Kitchen Crew (Full Time & Part Time)
Deskripsi Pekerjaan
- Menjaga kebersihan area dapur setelah pembuatan produk
- Mengecek kelayakan bahan baku di chiller dan freezer
- Mengecek kesesuaian barang datang dengan market list
- Mengecek kelayakan bahan baku sayuran dan daging yang baru datang
- Mengecek ketersediaan dan kelengkapan tabung gas
- Mengecek kesiapan equipment dapur (kwali range, stove, grill, deep fryer, oven, microwave, exhaust, toaster, printer)
- Menyiapkan seluruh kebutuhan dan ketersediaan produk
- Membuat pesanan sesuai bill
- Menjaga ketepatan waktu pembuatan produk
- Menjaga kebersihan selama proses pembuatan produk
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, lulusan Tata Boga atau jurusan terkait lebih disukai
- Laki-laki minimal usia 18 tahun
- Memiliki pengalaman sebagai crew kitchen
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, disiplin, dan cekatan
- Memahami kebersihan dan keamanan makanan
- Bersedia bekerja shift dan di hari libur
- Diutamakan domisili Yogyakarta
- Penempatan di RUMIfest Creative & Festival UAD dan Ruminate Coffee & Roastery
Cleaning Service (Full Time)
Deskripsi Pekerjaan
- Menyapu halaman taman dan halaman depan
- Membersihkan seluruh pot tanaman
- Menyiram tanaman depan, halaman depan, taman belakang, dan tanaman di dalam ruangan kafe
- Membersihkan dan menyapu ruangan kafe
- Membersihkan, mengelap, dan merapikan meja
- Menyapu area bar dan kitchen
- Membersihkan sampah bar dan dapur
- Menyapu dan mengepel area indoor dan outdoor
- Melaksanakan tugas kebersihan lainnya sesuai kebutuhan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMP sederajat
- Bersedia bekerja shift dan di hari libur
- Memiliki pengalaman sebagai OB
- Mampu membersihkan area kafe
- Menjaga kebersihan dan kerapian lingkungan kerja
- Rajin, cekatan, dan bertanggung jawab
- Diutamakan domisili Yogyakarta
- Penempatan di Rumifest Creative & Festival UAD
Lamar Pekerjaan ini
Full Time, Part Time 
SMP, SMA/SMK/Sederajat 
Laki-laki, Perempuan 
- Th
Laki-laki 
