Croft Bakehouse

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Croft Bakehouse
Croft Bakehouse membuka lowongan untuk posisi Staf RND - Barista. Loker Sleman di Croft Bakehouse ini dibuka sejak 15 Januari 2026.
Staf RND
Deskripsi Pekerjaan

• Bertanggung jawab atas pengembangan menu baru dan inovasi produk Croft
• Menyusun dan menguji resep baru
• Melakukan cost calculation (COGS) setiap produk
• Membuat standard recipe (SR) dan SOP baru
• Melakukan quality control setiap produk harian
• Berkolaborasi dengan Head Baker dan FOH untuk testing dan evaluasi produk
• Menjaga kualitas dan konsistensi ketika produk sudah dirilis

Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3 jurusan Patiseri atau Kuliner
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang pastry, bakery, atau artisan baking
• Terampil dalam pembuatan croissant, laminated dough, kue, dessert, dan produksi pastry
• Familiar dengan tren baking serta mampu mengembangkan kombinasi rasa yang kreatif
• Teliti dan memiliki standar tinggi dalam presentasi produk serta menjaga kebersihan dan higienitas
• Mampu bekerja efisien di lingkungan dapur yang cepat dan dinamis
• Domisili Yogyakarta lebih diprioritaskan

Part Time Barista
Deskripsi Pekerjaan

• Bertanggung jawab atas kegiatan Front House
• Berinovasi untuk menu baru minuman
• Menyiapkan minuman sesuai SOP
• Menjaga standar rasa, presentasi, dan konsistensi
• Mengelola stok bahan minuman
• Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan

Kualifikasi

• Perempuan atau laki-laki usia 18–30 tahun
• Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai barista
• Menguasai mesin espresso
• Memiliki pengetahuan kopi (bean, roasting, latte art) menjadi nilai tambah
• Bersedia bekerja di akhir pekan dan hari libur nasional
• Bersedia bekerja dengan sistem shift
• Disiplin dan bertanggung jawab
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
• Bersedia ditempatkan di Yogyakarta

Lamar Pekerjaan ini