Bloomery patisserie

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Bloomery Patisserie
Bloomery Patisserie membuka lowongan untuk posisi Purchasing - Project And Sales Manager - Quality Control Staff - Cashier And Front Staff - Kitchen Staff Decor Specialist - Kitchen Staff - Team Central Kitchen - Kitchen - Baker - Research And Development Product. di Bloomery Patisserie ini dibuka sejak 23 Desember 2025.
Purchasing Intern
Requirements

• Fresh graduate or final-semester students
• Have interest in procurement field
• Fast learner, agile, communicative, thorough, and highly initiative
• Proficient in Microsoft Office, especially Excel
• Comfortable with deadlines

Responsibilities

• Learn the procurement cycle
• Assist in the purchasing process with suppliers
• Input administrative data including purchase orders and vendor invoices

Benefits

• Paid internship
• Mentoring and development
• Bloomery product
• Certificate

Project And Sales Manager
Requirements

• Pendidikan minimal S1 Marketing, Bisnis, Manajemen, atau bidang terkait
• Pengalaman minimal 2 sampai 3 tahun di bidang sales, business development, atau project manager
• Memahami alur online sales channel TikTok Shop atau e-commerce menjadi nilai tambah
• Memiliki kemampuan perencanaan, koordinasi lintas divisi, dan eksekusi project end-to-end
• Mampu mengelola beberapa channel penjualan secara bersamaan
• Memiliki kemampuan leadership yang kuat serta komunikasi dan negosiasi yang baik
• Terbiasa bekerja dengan target dan deadline
• Memahami basic operational F and B menjadi nilai plus

Responsibilities

• Menyusun strategi penjualan untuk mencapai target revenue Bloomery
• Mengelola project Bloomery dari tahap perencanaan, eksekusi, hingga evaluasi akhir
• Mengelola dan mengembangkan online sales channel TikTok Shop, marketplace, dan channel digital lainnya
• Menjalin dan menjaga hubungan dengan klien corporate maupun partner strategis
• Mengelola timeline berbagai project dari awal deal hingga final bersama tim internal terkait
• Mengidentifikasi peluang penjualan baru melalui ekspansi, channel digital, dan kerja sama jangka panjang

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan dan lembur
• Bloomery product
• Training dan development
• BPJS

Full-time Quality Control Staff
Requirements

• Minimum bachelor degree majoring in Food Engineering, Technology, Culinary, or related field
• Have basic knowledge in bakery and patisserie production
• Able to check quality and sort finished products
• Minimum 1 year experience as quality control in bakery is preferred
• Understand the basics of sanitation and product conditioning

Responsibilities

• Conducting product quality checks at the central kitchen and stores
• Providing SOP training for products
• Implementing the product quality control SOP
• Creating reports on the results of product quality checks

Benefits

• Basic salary
• Meal and overtime allowance
• Bonuses and incentive
• Bloomery product
• Training and development
• BPJS Kesehatan
• BPJS Tenaga Kerja

Full-time Cashier And Front Staff
Requirements

• Pendidikan minimal SMA atau SMK sederajat
• Terbuka bagi mahasiswa semester akhir
• Memiliki pengalaman di bidang cashier menjadi nilai plus
• Giat bekerja, teliti, cheerful, komunikatif, dan cekatan
• Bersedia bekerja full-time 8 jam per hari, 6 hari kerja
• Diutamakan berdomisili di Yogyakarta dan sekitarnya

Responsibilities

• Bertugas dalam proses transaksi dan pencatatan keuangan
• Memastikan kesesuaian stok item secara fisik dan sistem
• Turut andil dalam kebutuhan general customer service di bagian front store
• Menjaga kebersihan store dan peralatan yang digunakan

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery product
• Training and development
• BPJS Kesehatan
• BPJS Tenaga Kerja

Full-time Kitchen Staff Decor Specialist
Requirements

• Pendidikan minimal SMA atau SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Memiliki pengalaman di bidang pastry menjadi nilai plus
• Mampu melakukan dekorasi cake dengan rapi dan sesuai standar
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi
• Bersedia bekerja full-time 8 jam kerja, 6 hari kerja
• Bersedia penempatan di Lempongsari, Yogyakarta

Responsibilities

• Bertanggung jawab atas pembuatan berbagai produk cake dan bakery

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Part-time Kitchen Staff
Requirements

• Pendidikan minimal SMA atau SMK sederajat
• Background pendidikan culinary menjadi nilai plus
• Giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan
• Memiliki pengalaman di bidang pastry
• Bersedia bekerja part-time 8 jam per hari, 4 hari seminggu
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Responsibilities

• Bertugas dalam produksi berbagai produk di central kitchen Bloomery Patisserie

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery product
• Training and development
• BPJS Kesehatan
• BPJS Tenaga Kerja

Preparation Team Central Kitchen
Positions

• Full-time Preparation Team Yogyakarta
• Part-time Preparation Team Yogyakarta

Requirements And Responsibilities

• Pendidikan minimal SMA atau SMK sederajat, background tata boga atau culinary menjadi nilai plus
• Terbuka bagi mahasiswa semester akhir
• Mahir menggunakan komputer
• Cekatan, fast learner, teliti, dan memiliki inisiatif tinggi
• Wajib memahami bahan-bahan pastry dan bakery
• Posisi full-time bekerja 8 jam per hari, 6 hari seminggu
• Posisi part-time bekerja 8 jam per hari, maksimal 4 hari seminggu
• Bersedia penempatan di Central Kitchen Monjali, Yogyakarta
• Bertanggung jawab menyiapkan bahan kebutuhan produksi dan pengelolaan data produksi
• Bertugas menginput stok barang

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Tunjangan makan
• Tunjangan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery product
• Training and development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja
• Benefit berbeda di setiap posisi

Internship Kitchen
Requirements

• Terbuka bagi fresh graduate atau mahasiswa semester akhir
• Latar belakang pendidikan kuliner atau teknologi pangan
• Memiliki minat besar di dunia bread dan pastry
• Memiliki pengalaman di bidang pastry menjadi nilai tambah
• Hardworking, inisiatif tinggi, detail, dan cepat beradaptasi
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim
• Bersedia mengikuti internship offline dengan sistem shift

Responsibilities

• Mempelajari dan membantu proses produksi berbagai produk bread dan pastry di kitchen Bloomery Patisserie

Employee Benefits

• Paid internship
• Training and development
• Bloomery product
• Certificate

Full-time Baker
Requirements

• Pendidikan minimal SMA atau SMK sederajat
• Background pendidikan culinary menjadi nilai plus
• Giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan
• Memiliki pengalaman di bidang pastry
• Bersedia bekerja full-time 8 jam per hari, 6 hari seminggu
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Responsibilities

• Bertugas dalam produksi berbagai produk di central kitchen Bloomery Patisserie
• Turut andil dalam melakukan general customer service

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery product
• Training and development
• BPJS Kesehatan
• BPJS Tenaga Kerja

Research And Development Product
Requirements

• Pendidikan minimal D3 atau S1 Tata Boga, Teknologi Pangan, atau bidang terkait
• Memiliki pemahaman kuat mengenai bahan baku, teknik pengolahan, dan food safety di bidang bakery
• Detail, kreatif, inovatif, dan mengikuti tren produk F and B
• Memiliki kemampuan analisis rasa, tekstur, dan visual produk
• Memiliki kemampuan komunikasi dan kolaborasi lintas tim
• Terbiasa bekerja dengan timeline dan target pengembangan produk
• Pengalaman di industri bakery atau patisserie menjadi nilai tambah

Responsibilities

• Melakukan riset dan pengembangan produk baru
• Mengembangkan dan menyusun resep, metode produksi, serta standar penyajian
• Menghitung dan mengontrol food cost
• Melakukan improvement produk existing berdasarkan feedback pelanggan dan tim operasional
• Memastikan produk dapat diproduksi secara konsisten di seluruh outlet
• Memberikan training produk baru kepada tim terkait

Benefits

• Basic salary
• Meal and overtime allowance
• Bonuses and incentive
• Bloomery product
• Training and development
• BPJS Kesehatan
• BPJS Tenaga Kerja

Lamar Pekerjaan ini

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Bloomery Patisserie
Bloomery Patisserie membuka lowongan untuk posisi Kitchen Staff (Decor Specialist) - Steward - Kitchen Staff - Baker - Front Staff - Premix Team - Internship Kitchen - Staff New Store. Loker Jogja di Bloomery Patisserie ini dibuka sejak 5 Desember 2025.
Full-time Kitchen Staff (Decor Specialist)
Central Kitchen, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman di bidang pastry menjadi nilai tambah
• Mampu melakukan dekorasi cake dengan rapi sesuai standar
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi
• Bersedia bekerja full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja)
• Bersedia ditempatkan di Lempongsari, Yogyakarta

Jobdesk:

• Bertanggung jawab atas pembuatan berbagai produk cake dan bakery

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Full-time Steward
Central Kitchen, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman sebagai steward menjadi nilai tambah
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi
• Bersedia bekerja full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja)
• Diutamakan berdomisili di Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Menjaga kebersihan area kitchen, peralatan, dan saluran pembuangan
• Mengelola grease trap
• Membantu kebutuhan kitchen

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Part-time Kitchen Staff
Central Kitchen, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Background culinary menjadi nilai tambah
• Giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan
• Memiliki pengalaman di bidang pastry
• Bersedia bekerja part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Produksi berbagai produk di central kitchen

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Full-time Baker
New Store, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Background culinary menjadi nilai tambah
• Giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan
• Memiliki pengalaman di bidang pastry
• Bersedia bekerja full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Produksi berbagai produk bakery
• Turut membantu general customer service

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Part-time Baker
New Store, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Background culinary menjadi nilai tambah
• Giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan
• Memiliki pengalaman di bidang pastry
• Bersedia bekerja part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Produksi berbagai produk bakery
• Turut membantu general customer service

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery Product
• Training dan development

Part-time Front Staff
New Store, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman di bidang cashier menjadi nilai tambah
• Teliti, komunikatif, cheerful, dan cekatan
• Bersedia bekerja part-time (8 jam per hari, 4 hari kerja)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Proses transaksi dan pencatatan keuangan
• Memastikan kesesuaian stok item
• Decorating dan display produk di store
• General customer service
• Menjaga kebersihan area store

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Part-time Premix Team
Sleman, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan tata boga)
• Mahir menggunakan komputer
• Teliti, terorganisir, dan memiliki inisiatif tinggi
• Memahami bahan pastry dan bakery menjadi nilai tambah
• Bersedia penempatan Purwosari, Sleman

Jobdesk:

• Menyiapkan bahan kebutuhan produksi
• Mengelola data produksi
• Menginput stok barang

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Internship Kitchen
Central Kitchen, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Fresh graduate atau mahasiswa semester akhir
• Pendidikan Kuliner atau Teknologi Pangan
• Minat besar di dunia bread dan pastry
• Detail-oriented dan cepat beradaptasi
• Mampu bekerja dalam tim
• Bersedia sistem shift offline

Jobdesk:

• Membantu proses produksi bread dan pastry

Employee Benefits:

• Paid internship
• Training dan development
• Bloomery Product
• Certificate

New Store Yogyakarta
Positions:

• Full-time Cashier & Front Staff
• Part-time Cashier & Front Staff
• Full-time Barista & Front Staff
• Part-time Barista & Front Staff

Kualifikasi Umum:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman menjadi nilai tambah
• Teliti, cheerful, komunikatif dan cekatan
• Siap menjalankan SOP dan menjaga kebersihan store

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Tunjangan makan
• Tunjangan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery Product
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Lamar Pekerjaan ini

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Bloomery Patisserie
Bloomery Patisserie membuka lowongan untuk posisi Admin Store. Loker Surabaya di Bloomery Patisserie ini dibuka sejak 3 Desember 2025.
Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK
• Terbuka bagi mahasiswa semester akhir
• Menguasai Google Sheet, Drive, Calendar, dan WhatsApp Business
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, memiliki inisiatif tinggi
• Mampu bekerja full-time (8 jam per hari, 6 hari seminggu)
• Diutamakan domisili Surabaya Barat

Responsibilities

• Membalas chat dan telepon dari customer
• Memproses pesanan dari aplikasi online
• Membuat konten promosi admin dan melakukan upselling
• Administrasi store (flow cake, stock opname, surat jalan)
• Input data produksi

Benefit

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan

Lamar Pekerjaan ini

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Bloomery Patisserie
Bloomery Patisserie membuka lowongan untuk posisi Sales Manager - Project Manager - Photo and Videographer - Kitchen Staff - Baker - Social Media Marketing - Quality Control. Loker Jogja di Bloomery Patisserie ini dibuka sejak 3 Desember 2025.
Sales Manager
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Pengalaman minimal 2-3 tahun di bidang Sales, diutamakan F&B, hospitality, atau retail
• Memiliki track record mencapai target sales dan mengembangkan strategi penjualan
• Memahami B2B dan B2C sales termasuk corporate partnership, event, dan key account
• Mampu membuat perencanaan sales, forecasting, dan analisis market serta competitor
• Komunikatif, persuasif, kreatif, inisiatif tinggi, dan mampu membangun relasi jangka panjang
• Memiliki kemampuan leadership untuk memimpin tim sales
• Terbiasa bekerja dengan target dan mobilitas tinggi

Responsibilities

• Menyusun strategi penjualan untuk mencapai target revenue
• Mengembangkan pipeline penjualan dan peluang klien strategis
• Mengelola serta membina hubungan dengan corporate clients dan partner bisnis
• Memimpin tim sales untuk aktivitas penjualan efektif
• Membuat proposal, negosiasi harga, hingga closing deal
• Berkolaborasi lintas tim untuk kelancaran project penjualan
• Monitoring dan pelaporan sales performance secara rutin

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan dan lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS

Project Manager
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Project Manager di F&B, retail, hospitality, atau creative project
• Memiliki kemampuan perencanaan, koordinasi lintas divisi dan eksekusi project end-to-end
• Mampu membuat timeline, workflow, budget plan dan monitoring project
• Terbiasa mengelola beberapa project sekaligus
• Komunikatif, detail-oriented, mampu memimpin tim project
• Memahami basic operational F&B menjadi nilai plus
• Menguasai tools manajemen project (Notion, Trello, Asana, dan sejenisnya)
• Problem solver, adaptif dan mampu mengambil keputusan cepat

Responsibilities

• Mengelola project dari perencanaan hingga evaluasi akhir
• Menyusun timeline, milestone, kebutuhan project, dan resource
• Koordinasi dengan berbagai departemen
• Memastikan project tepat waktu, sesuai budget, dan target
• Monitoring dan risk management
• Menyusun laporan perkembangan project kepada BOD
• Mengelola vendor dan memastikan kualitas deliverables

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan dan lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS

Part-time Photo and Videographer
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Pengalaman atau hobi bidang serupa, terutama produk F&B
• Dapat mengoperasikan software Adobe dan sejenisnya
• Memiliki kamera dan laptop pribadi
• Memahami set up lighting
• Disiplin dan bertanggung jawab
• Siap bekerja part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Wajib mengirimkan portofolio

Responsibilities

• Produksi konten untuk media sosial dan aset visual
• Meliputi script writing, moodboard, photo/video taking, dan editing

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan

Full-time Kitchen Staff (Decor Specialist)
Central Kitchen, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman pastry menjadi nilai plus
• Mampu dekorasi cake sesuai standar
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, inisiatif tinggi
• Full-time (8 jam, 6 hari kerja)
• Bersedia ditempatkan di Lempongsari

Responsibilities

• Produksi berbagai produk cake dan bakery

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS

Part-time Baker
New Store, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK
• Background culinary menjadi nilai plus
• Inisiatif tinggi, teliti, cekatan
• Pengalaman pastry
• Part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Responsibilities

• Produksi berbagai produk di central kitchen
• Mendukung general customer service

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development

Full-time Baker
New Store, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK
• Background culinary menjadi nilai plus
• Inisiatif tinggi, teliti, cekatan
• Pengalaman pastry
• Full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Responsibilities

• Produksi berbagai produk di central kitchen
• Mendukung general customer service

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan

Social Media Marketing Intern
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK (fresh graduate dan mahasiswa dipersilakan)
• Aktif di Instagram dan TikTok
• Tertarik industri F&B
• Sense visual yang baik
• Kreatif dan mampu produksi konten
• Nyaman tampil di kamera

Responsibilities

• Update tren media sosial
• Menyusun ide konten TikTok dan Instagram
• Mengelola akun TikTok, Instagram, dan X
• Posting sesuai timeline

Benefits

• Paid internship
• Mentoring dan development
• Produk Bloomery
• Sertifikat

Quality Control Intern
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Mahasiswa semester akhir atau fresh graduate Food Engineering, Culinary atau terkait
• Paham QC dan sanitasi dasar
• Pengalaman bakery atau patisserie
• Detail-oriented dan komunikatif
• Siap komitmen internship 3 bulan
• Mampu bekerja dengan deadline ketat

Responsibilities

• Belajar quality check produksi
• Tasting dan pengecekan WIP
• Mengisi checklist QC
• Belajar administrasi pelaporan QC

Benefits

• Paid internship
• Mentoring dan development
• Produk Bloomery
• Sertifikat

Lamar Pekerjaan ini