Spesial Soto Boyolali Hj. Hesti Widodo adalah jaringan restoran soto khas Boyolali yang berdiri sejak 2002.
Didirikan oleh Hj. Widodo, usaha ini berkembang hingga memiliki banyak cabang di Indonesia.
Visi mereka adalah menjadikan soto Boyolali mendunia dan mensejahterakan banyak orang, dengan misi menjaga kualitas, kehalalan, kebersihan, profesionalisme, dan ekspansi nasional maupun internasional.
Mereka juga aktif dalam kegiatan sosial, termasuk membantu anak yatim dan membangun generasi berkarakter.
Sejarahnya bermula dari warung kecil di Jalan Pandanaran No. 279, Banaran, Boyolali, dengan menu andalan soto daging sapi berkuah bening rempah.
Cabang pertama di Klaten dibuka pada 2012 dan kemudian berkembang ke berbagai kota di Jawa, Sumatra, dan Bali. Pada 2021, nama resmi usaha menjadi "Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj. Hesti Widodo".
Menu populer meliputi soto daging sapi, soto ayam kampung, dan tengkleng kambing, dengan jajanan pendamping seperti sosis solo, tahu isi, bakwan, tempe mendoan, dan sate paru.
Cabang Surabaya beralamat di Jl. Slamet No. 31, Ketabang, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60272, buka sejak pagi hingga malam dengan nomor telepon +62 811-2650-705.
Restoran ini mendapat ulasan tinggi dengan pujian untuk rasa kuah, porsi, dan variasi lauk pendamping.
Spesial Soto Boyolali Hj. Hesti Widodo dikenal karena cita rasa autentik, layanan berkualitas, dan tanggung jawab sosial, menjadikannya salah satu brand soto tradisional populer di Indonesia.
