Sategedhe adalah destinasi kuliner unik di Kabupaten Sleman, Yogyakarta, yang menyajikan olahan daging rusa (menjangan) sebagai menu utama.
Mengusung konsep kuliner tradisional kerajaan, Sategedhe menghidupkan kembali hidangan khas yang kini jarang ditemui.
Restoran ini memiliki dua cabang: cabang utama di Pasar Minggir dan satu lagi di sekitar Palagan.
Lokasi Pasar Minggir berada di Plombangan, Sendangagung, Kecamatan Minggir, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Jaraknya sekitar 19 km dari pusat Kota Yogyakarta, dengan waktu tempuh sekitar 30-35 menit.
Jam operasional mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB, buka setiap hari.
Sategedhe menawarkan beragam menu berbahan dasar daging rusa, seperti sate menjangan, kari tulang menjangan, nasi goreng menjangan, hingga sate klathak.
Tekstur dagingnya lembut, rendah lemak, dan memiliki cita rasa gurih-manis alami. Selain itu, tersedia juga menu sate kambing dan sapi dengan pilihan bumbu kacang, kecap, hingga sate Tegal.
Harga menu berbahan daging rusa cukup premium, misalnya seporsi sate menjangan dibanderol sekitar Rp150.000 per dua tusuk.
Fasilitas yang tersedia meliputi area indoor berpendingin, area outdoor asri, lahan parkir luas, dan kamar mandi bersih, menjadikan pengalaman bersantap semakin nyaman.
Alamat cabang Pasar Minggir:
Plombangan, Sendangagung, Kecamatan Minggir,
Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
