Grha Eklin

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Grha Eklin
Grha Eklin membuka lowongan untuk posisi Chef De Partie (CDP)(1) - Butcher(2) - Cook(3). di Grha Eklin ini dibuka sejak 1 April 2026.
Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMK (Tataboga/Perhotelan) (1,2,3)
• Pengalaman sebagai CDP minimal 2 tahun, diutamakan restoran Jepang (1)
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang yang sama (2,3)
• Memiliki pengetahuan penyimpanan sayur dan daging dengan baik (1,2,3)
• Memahami teknik pemotongan daging sapi, jenis-jenis daging, dan penggunaan alat butcher (1,2)
• Memiliki leadership untuk membangun dan memonitor tim (1)
• Menguasai Microsoft Office (1)
• Bersedia training ke Surabaya (1)
• Bersedia ditempatkan di Yogyakarta dan dapat bergabung segera (1,2)

Jobdesk:

• Bertanggung jawab atas operasional kitchen (1,2,3)
• Memahami HACCP dan perhitungan food cost (1)
• Mampu bekerja individu maupun tim (1,2,3)
• Memberikan instruksi dan update harian kepada tim (1)
• Memahami pelaporan barang masuk/keluar serta stok outlet (1,2,3)
• Mengatur ritme kerja, shift, dan pembagian tim (1,2,3)

Lamar Pekerjaan ini