Lowongan Kerja Chef De Partie (CDP)(1) - Butcher(2) - Cook(3) di Grha Eklin bulan April 2026
Chef De Partie (CDP)(1) - Butcher(2) - Cook(3)
Detail Informasi Pekerjaan
Grha Eklin
Laki-laki, Perempuan
SMA/SMK/Sederajat
Full Time
Kota Yogyakarta
Jl. Suroto No.3, Kotabaru, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55224
Gaji Negotiable
1 Tahun, 2 Tahun
2026-04-15
Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Grha Eklin
Grha Eklin membuka lowongan untuk posisi Chef De Partie (CDP)(1) - Butcher(2) - Cook(3). di Grha Eklin ini dibuka sejak 1 April 2026.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMK (Tataboga/Perhotelan) (1,2,3)
- Pengalaman sebagai CDP minimal 2 tahun, diutamakan restoran Jepang (1)
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang yang sama (2,3)
- Memiliki pengetahuan penyimpanan sayur dan daging dengan baik (1,2,3)
- Memahami teknik pemotongan daging sapi, jenis-jenis daging, dan penggunaan alat butcher (1,2)
- Memiliki leadership untuk membangun dan memonitor tim (1)
- Menguasai Microsoft Office (1)
- Bersedia training ke Surabaya (1)
- Bersedia ditempatkan di Yogyakarta dan dapat bergabung segera (1,2)
Jobdesk:
- Bertanggung jawab atas operasional kitchen (1,2,3)
- Memahami HACCP dan perhitungan food cost (1)
- Mampu bekerja individu maupun tim (1,2,3)
- Memberikan instruksi dan update harian kepada tim (1)
- Memahami pelaporan barang masuk/keluar serta stok outlet (1,2,3)
- Mengatur ritme kerja, shift, dan pembagian tim (1,2,3)