Frolic Banana

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Frolic Banana
Frolic Banana membuka lowongan untuk posisi Kitchen Leader / Head Pastry Chef - Internship / Freelance (Pastry Kitchen). Loker Surabaya di Frolic Banana ini dibuka sejak 4 April 2026.
Kitchen Leader / Head Pastry Chef
Tanggung Jawab:

• Memimpin, melatih, dan mengatur jadwal tim produksi
• Menjaga kualitas produk (rasa, tekstur, presentasi)
• Mengontrol stok bahan baku & COGS
• Memastikan standar kebersihan & keamanan makanan (HACCP)

Kualifikasi:

• Minimal D3 Tata Boga/Perhotelan (diutamakan)
• Pengalaman 2–3 tahun di Bakery/Pastry (minimal 1 tahun sebagai Lead/CDP)
• Memiliki jiwa kepemimpinan yang baik

Internship / Freelance (Pastry Kitchen)

• Siswa/Fresh Graduate Tata Boga
• Memiliki minat di bidang bakery/pastry
• Memahami basic kitchen (potong, timbang, hygiene)
• Mau belajar dan siap membantu pekerjaan dapur
• Cepat tangkap & mampu bekerja dalam tim
• Disiplin dan tepat waktu

Keterangan:

• Program internship berbayar

Lamar Pekerjaan ini