Bittersweet by Najla merupakan pelopor dessert box di Indonesia yang didirikan oleh Najla Bisyir pada tahun 2016. Berawal dari dapur rumah, Najla memulai usahanya dengan menjual cinnamon roll secara online melalui platform seperti Path dan Instagram. Inovasi dessert box muncul pada 2017 sebagai respons terhadap permintaan konsumen yang menginginkan porsi lebih besar dibandingkan cake jar.
Pertumbuhan bisnis ini didorong oleh strategi pemasaran digital yang efektif, termasuk kolaborasi dengan selebgram dan selebritas TikTok. Bittersweet by Najla memanfaatkan platform ojek online seperti GoFood dan GrabFood untuk memperluas jangkauan pasar. Dalam sehari, produksi dessert box bisa mencapai 2.000 hingga 5.000 porsi.
Hingga kini, Bittersweet by Najla telah memiliki lebih dari 20 cabang di berbagai kota besar di Indonesia, termasuk Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, Balikpapan, dan Makassar. Beberapa lokasi gerai yang dapat dikunjungi antara lain:
* Jl. Kalibata Timur Raya No.31a 9, RT.2/RW.8, Kalibata, Kec. Pancoran, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12740
* Jl. Kemang Selatan No. 14, Kemang, Jakarta Selatan
* Jl. Margonda Raya No. 491B, Beji, Depok
* Jl. Mahendradatta No. 78c, Denpasar, Bali
* Jl. Klampis Jaya No.A5, Klampis Ngasem, Kec. Sukolilo, Surabaya, Jawa Timur 60284
* Jl. Pekayon Raya No.2, Pekayon Jaya, Bekasi 17148
Menu andalan Bittersweet by Najla meliputi berbagai varian dessert box seperti Turkish, Lotus, Toblerone, dan Red Velvet dengan harga berkisar antara Rp60.000 hingga Rp75.000 per box. Selain itu, tersedia juga menu lain seperti browbox, donat, pasta, dan minuman seperti Turkish Coffee dan Lava Nutella Coffee.
Dengan kombinasi inovasi produk, strategi pemasaran digital, dan ekspansi gerai, Bittersweet by Najla berhasil menjadi salah satu brand dessert terkemuka di Indonesia.
