Ayam Gepuk Pak Gembus merupakan jaringan waralaba kuliner ayam gepuk sambal bawang yang berkembang pesat di Indonesia sejak 2013. Brand ini didirikan oleh Rido Nurul Adityawan dan berada di bawah naungan PT Yellow Food Indonesia serta PT Gelora Muda Berjaya sebagai pengelola franchise.
Konsep utama restoran ini adalah ayam goreng yang digepuk sebelum disajikan, dipadukan dengan sambal bawang khas yang menjadi daya tarik utama. Menu sederhana dengan cita rasa pedas ini menjadikan Ayam Gepuk Pak Gembus mudah diterima berbagai kalangan dan cepat berkembang hingga memiliki ratusan outlet di dalam dan luar negeri, termasuk Malaysia.
Untuk wilayah Semarang, beberapa outlet yang tercatat antara lain:
1. Ayam Gepuk Pak Gembus Tugu Muda - Museum Mandala Bhakti, Jalan Mgr Soegijapranata, Barusari, Semarang Selatan, Kota Semarang, Jawa Tengah.
2. Ayam Gepuk Pak Gembus Ngesrep - Jalan Ngesrep Timur V No.120B, Tembalang, Semarang.
Kehadiran merek ini di Semarang menambah variasi kuliner pedas yang diminati masyarakat lokal. Standar kualitas yang dijaga antar-cabang membuat pengalaman makan di setiap outlet relatif konsisten.
Bagi calon mitra bisnis, Ayam Gepuk Pak Gembus menawarkan sistem waralaba dengan modal awal mulai dari sekitar Rp110 juta untuk wilayah luar Jabodetabek. Dengan brand awareness yang kuat dan manajemen operasional terpusat, bisnis ini menjadi salah satu peluang menarik di sektor kuliner nasional.