Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Tala Bumi Group
Tala Bumi Group membuka lowongan untuk posisi Barista – Kitchen Crew – Waiters Cashier – Table Guard – Cleaning Service. Loker Bantul di Tala Bumi Group ini dibuka sejak 21 April 2026.
Barista
Penempatan: Tentrem Bumi Jogja, Tala Bumi Coffee, Tala Kopi
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang barista.
- Memahami dasar pembuatan kopi (espresso, manual brew, latte art, dsb.).
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan alat manual brewing.
- Memahami standar dosing, tamping, ekstraksi, dan frothing susu.
- Memahami kalibrasi grinder dan menjaga kualitas espresso.
- Disiplin mengikuti SOP resep dan standar kualitas minuman.
- Mampu berkomunikasi dengan jelas dan bekerja di bawah tekanan.
Kitchen Crew
Penempatan: Five Seven Coffee, Bumi Seduh, Tala Bumi Coffee, Mantra Bumi, Tala Kopi UMY, Tentrem Bumi
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga lebih disukai).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai kitchen staff atau cook helper.
- Memahami dasar memasak dan persiapan bahan makanan sesuai standar.
- Memahami standar higienitas dan sanitasi dapur.
- Mampu bekerja dengan resep standar dan mengikuti SOP.
- Mampu bekerja sama dalam tim, disiplin, dan bertanggung jawab.
Waiters
Penempatan: Seluruh unit Tala Bumi Group
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 6 bulan – 1 tahun (Fresh Graduate dipertimbangkan).
- Memahami standar pelayanan (menyambut tamu, mencatat pesanan, menyajikan hidangan).
- Mampu menjelaskan menu dan memberikan rekomendasi kepada pelanggan.
- Memahami etiket dasar dan standar kebersihan pelayanan.
- Sigap dan efisien saat jam sibuk serta solutif dalam menangani keluhan pelanggan.
Cashier
Penempatan: Five Seven Coffee
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 6 bulan – 1 tahun sebagai kasir retail/F&B.
- Mahir mengoperasikan mesin kasir atau sistem POS (Point of Sale).
- Mengerti prosedur transaksi tunai maupun non-tunai.
- Teliti dalam melakukan rekapitulasi harian dan handling uang.
- Ramah, sopan, jujur, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
Table Guard
Penempatan: Five Seven Billiard
Kualifikasi:
- Ramah, sopan, dan mampu menjaga ketertiban area demi kenyamanan pelanggan.
- Memiliki fisik yang prima untuk berdiri dan bergerak memantau area dalam waktu lama.
- Mampu bekerja sama dengan kasir, pelayan, dan manajemen.
- Pengalaman di bidang F&B, hospitality, atau keamanan menjadi nilai tambah.
Cleaning Service
Penempatan: Mantra Bumi
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang kebersihan.
- Memahami penggunaan alat dan bahan pembersih kimia secara tepat.
- Bertanggung jawab menjaga kebersihan area indoor, outdoor, toilet, hingga dapur.
- Memahami prosedur sanitasi dan pengelolaan limbah sesuai SOP.
- Teliti, cekatan, dan mampu bekerja secara mandiri maupun tim.