0 
Sous Chef
-
Full Time -
SMA/SMK/Sederajat, D3, S1 -
Laki-laki, Perempuan -
- 45 Th
Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Dapoer Kecilku
Dapoer Kecilku membuka lowongan untuk posisi Sous Chef. Loker Jakarta Pusat di Dapoer Kecilku ini dibuka sejak 4 November 2025.
Kualifikasi:
- Bersedia ditempatkan di Kota Medan, Sumatera Utara
- Menguasai masakan nusantara
- Memahami sistem perhitungan dan penerapan COGS serta memastikan standarisasi menu dari warna, aroma, kualitas, dan rasa
- Mampu memberikan pelatihan kepada tim secara teori maupun praktik, serta memastikan tim bekerja sesuai SOP
- Menguasai penerapan HACCP/Food Safety Management System dan sistem FIFO
- Kreatif serta memiliki ide-ide baru dalam pengembangan menu
- Menguasai Microsoft Excel dan Microsoft Word
- Lulusan minimal Pariwisata atau Perhotelan
- Usia maksimal 45 tahun
- Berpengalaman minimal 2 tahun di posisi yang sama
- Bersedia bekerja penuh waktu (full time) bila diperlukan