Miglio Pizza & Bakery

Miglio Pizza & Bakery di Surabaya merupakan restoran dan bakery yang berdiri di kawasan Pakuwon Indah, tepatnya di Ruko Waterplace Residence B‑26, Babatan, Kecamatan Wiyung, Surabaya, Jawa Timur 60216. Lokasi ini juga tercatat di Instagram resmi mereka sebagai alamat utama. Tidak ditemukan website resmi yang memuat lebih banyak detail selain yang tertera di Wanderlog dan restoran pihak ketiga.

Miglio Pizza & Bakery dikenal karena penggunaan adonan sourdough pada pizza mereka, yang menciptakan tekstur dasar renyah di pinggiran dan cita rasa khas fermentasi. Beberapa varian populer termasuk mushroom pizza dengan bayam muda dan Hawaiian pizza—ditampilkan dalam konten Instagram mereka sebagai menu unggulan. Ada juga platters dan snack bites yang disebut “shapely bites” berisi empat jenis camilan ringan.

Menurut ulasan pengunjung di Google dan Wanderlog, suasana gerai ini terasa nyaman, bersih, dan homey. Banyak yang memuji pelayanan ramah dan desain yang apik, terutama area lantai dua yang dinilai memberikan nuansa lebih santai saat menikmati hidangan. Nilai rata‌-rata penilaian mencapai 4.8 dari 5 berdasarkan sekitar 284 ulasan.

Beberapa komentar menyoroti porsi pizza yang terasa padat isian meskipun ukuran tidak besar, dengan perpaduan saus yang seimbang, misalnya spaghetti meatball yang terasa segar, manis dan asam seimbang, serta lemonade sebagai minuman pelengkap yang menyegarkan walau porsi relatif kecil.

Jam operasional tercatat setiap hari mulai dari pukul 12.00 hingga 21.00 WIB. Nomor kontak yang tersedia adalah +62 815‌-5293‌-031.

Alamat lengkap sesuai Google Map: Ruko Waterplace Residence, B‌-26, Babatan, Kec. Wiyung, Surabaya, Jawa Timur 60216, Indonesia.