Head Baker

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Dapoer Roema
Dapoer Roema membuka lowongan untuk posisi Head Baker - Baker. Loker Jogja di Dapoer Roema ini dibuka sejak 3 Desember 2025.
Head Baker

• Usia 20–30 tahun
• Sehat jasmani dan rohani
• Full-time
• Terbiasa bekerja dalam jam operasional panjang
• Disiplin, tegas, dan komunikatif
• Siap bekerja langsung di dapur bila dibutuhkan
• Memiliki kemampuan manajerial (team leading, shift management, stock control)
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang bakery/patisserie, terutama sebagai pemimpin tim

Baker

• Pria/Wanita
• Sehat jasmani dan rohani
• Dapat bekerja dalam tim
• Memiliki SIM C
• Pekerja keras, jujur, dan disiplin
• Bersedia bekerja di hari libur dan sistem shift
• Berpengalaman di bidang bakery/pastry lebih diutamakan
• Bertanggung jawab atas keseluruhan outlet

Lamar Pekerjaan ini

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Sender Coffee
Sender Coffee membuka lowongan untuk posisi Head Baker. Loker Jogja di Sender Coffee ini dibuka sejak 26 November 2025.
Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau setara
• Pengalaman sebagai baker senior atau head baker minimal 1–2 tahun
• Menguasai proses mixing, proofing, shaping, baking
• Memahami standar kebersihan dan food safety
• Mampu mengontrol bahan baku dan manajemen waste
• Mampu memimpin tim, komunikatif, disiplin
• Teliti, konsisten, mampu bekerja sesuai target produksi
• Siap bekerja shifting dan lembur saat diperlukan

Gaji mulai 4 juta

Lamar Pekerjaan ini

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Sender Coffee
Sender Coffee membuka lowongan untuk posisi Admin Finance - Head Baker - Sales - Barista (Part Time) - Baker. Loker Jogja di Sender Coffee ini dibuka sejak 12 November 2025.
Kualifikasi

• Berpengalaman minimal 1 tahun
• Memiliki pengalaman di bidang F&B lebih disukai

Lamar Pekerjaan ini

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Perseorangan
Perseorangan membuka lowongan untuk posisi Head Baker - Baker - Head Chef / Head Kitchen. Loker Jogja di Perseorangan ini dibuka sejak 12 November 2025.
Head Baker

• Pendidikan minimal SMK/D3/S1 Kuliner atau Patiseri
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Baker dan 1 tahun sebagai Supervisor
• Menguasai teknik bakery dan penggunaan peralatan skala besar
• Mampu membaca serta mengembangkan resep
• Memahami standar keamanan pangan (HACCP diutamakan)
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang efektif
• Proaktif, berorientasi hasil, dan mampu bekerja di bawah tekanan

Tanggung Jawab

• Memimpin proses produksi roti, kue, dan pastry
• Mengembangkan resep dan inovasi produk
• Mengelola jadwal, kualitas, dan efisiensi produksi
• Mengawasi bahan baku dan standar keamanan pangan

Baker

• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Baker
• Menguasai teknik pembuatan roti, kue, dan pastry
• Mampu mengoperasikan peralatan bakery dan membaca resep
• Teliti, mandiri, serta berorientasi pada kualitas
• Memahami standar keamanan pangan (HACCP diutamakan)
• Mampu bekerja di bawah tekanan

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku
• Mengimplementasikan resep sesuai standar
• Mengoperasikan dan memelihara peralatan
• Melakukan pemanggangan dan dekorasi produk bakery
• Menjaga kebersihan area kerja

Head Chef / Head Kitchen

• Laki-laki/Perempuan, minimal usia 28 tahun
• Pengalaman di posisi sejenis minimal 3 tahun
• Berpenampilan rapi, disiplin, dan bertanggung jawab
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu membangun tim kuat
• Kreatif dengan keahlian dalam masakan Western dan Asian Cuisine
• Mampu memimpin, mengawasi, dan mengevaluasi kinerja tim
• Memahami SOP, Quality Control, dan Cost Control
• Memiliki pengetahuan tentang sistem inventory dan part-stock
• Memiliki kemampuan menu engineering dan forecasting menjadi nilai tambah
• Mampu bekerja di bawah tekanan

Lamar Pekerjaan ini

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Dapoer Roema
Dapoer Roema membuka lowongan untuk posisi Head Baker - Baker. Loker Jogja di Dapoer Roema ini dibuka sejak 10 November 2025.
Head Baker

• Usia 20–30 tahun
• Sehat jasmani dan rohani
• Full-time
• Terbiasa bekerja dalam jam operasional panjang
• Disiplin, tegas, dan komunikatif
• Siap bekerja langsung di dapur bila dibutuhkan
• Memiliki kemampuan manajerial (team leading, shift management, stock control)
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang bakery/patisserie, terutama sebagai pemimpin tim

Baker

• Pria/Wanita
• Sehat jasmani dan rohani
• Dapat bekerja dalam tim
• Memiliki SIM C
• Pekerja keras, jujur, dan disiplin
• Bersedia bekerja di hari libur dan sistem shift
• Berpengalaman di bidang bakery/pastry lebih diutamakan
• Bertanggung jawab atas keseluruhan outlet

Lamar Pekerjaan ini