Bloomery Group membuka lowongan untuk posisi Quality Control Staff – Auditor & Tax Staff – Barista & Front Staff – Head Kitchen – Cleaning Service – Kitchen Staff. Loker Jogja di Bloomery Group ini dibuka sejak 11 Juli 2026.

Kualifikasi dan Persyaratan Kerja

Full-time Quality Control Staff

• Pendidikan minimal lulusan S1 jurusan Teknik/Teknologi Pangan, Kuliner, atau bidang lain yang relevan.
• Memiliki pengetahuan dasar dalam proses produksi bakery dan patisserie.
• Mampu melakukan pengecekan kualitas dan penyortiran pada produk jadi.
• Lebih diutamakan bagi yang memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Quality Control di industri bakery.
• Memahami prinsip dasar sanitasi dan pengondisian produk makanan.
• Bersedia untuk bekerja dengan sistem bergantian jam kerja (shift).

Full-time Auditor & Tax Staff

• Pendidikan minimal lulusan D3 atau S1 jurusan Akuntansi atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikat Brevet Pajak A & B menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang audit atau perpajakan.
• Bersedia untuk melakukan perjalanan dinas (mobile audit) ke cabang-cabang perusahaan yang tersebar di beberapa kota.
• Menguasai pengoperasian Microsoft Office dan sistem ERP.
• Memiliki kemampuan numerik dan analisis data yang baik, serta menjunjung tinggi integritas.
• Memiliki karakteristik teliti, detail, serta kemampuan komunikasi dan penyelesaian masalah (problem solving) yang baik.

Store Supervisor

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
• Memiliki pengalaman kerja sebagai supervisor atau manajer di restoran.
• Memiliki latar belakang pekerjaan di bidang F&B (Food & Beverage) atau hospitality.
• Terbiasa mengoperasikan Microsoft Office, sistem ERP, serta sistem POS (Point of Sales) dengan baik.
• Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership) yang mahir, komunikatif, kreatif, dan berorientasi pada target (target oriented).
• Memahami manajemen restoran dan pengelolaan inventaris barang (inventory) dengan baik.

Part-time Barista & Front Staff

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
• Terbuka bagi mahasiswa tingkat akhir/semester akhir.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang barista akan menjadi nilai tambah.
• Mampu mengoperasikan mesin kopi dan melakukan penyesuaian/perbaikan resep minuman.
• Memiliki karakteristik giat bekerja, teliti, ceria (cheerful), komunikatif, dan cekatan.
• Bersedia bekerja paruh waktu dengan skema 8 jam kerja per hari dan 4 hari kerja dalam seminggu.
• Diutamakan bagi pelamar yang berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Head Kitchen

• Memiliki pengalaman kerja sebagai head pastry minimal selama 2 tahun.
• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
• Memiliki pengetahuan terkait sistem inventaris (inventory), efisiensi kerja, dan pengembangan SDM (people development).
• Memiliki karakteristik yang cekatan dan bertanggung jawab.

Full-time Cleaning Service

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
• Terbuka bagi mahasiswa tingkat akhir/semester akhir.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang cleaning service menjadi nilai tambah.
• Memiliki karakteristik rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif yang tinggi.
• Bersedia bekerja penuh waktu dengan skema 8 jam kerja per hari dan 6 hari kerja dalam seminggu.
• Diutamakan bagi pelamar yang berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Part-time Kitchen Staff

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
• Memiliki latar belakang pendidikan di bidang kuliner (culinary) menjadi nilai tambah.
• Memiliki karakteristik giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang pastry.
• Bersedia bekerja paruh waktu dengan skema 8 jam kerja per hari dan 4 hari kerja dalam seminggu.
• Diutamakan bagi pelamar yang berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Tugas dan Tanggung Jawab Utama

Full-time Quality Control Staff:

• Melakukan pemeriksaan kualitas produk secara berkala di dapur pusat (central kitchen) dan toko.
• Memberikan pelatihan standar operasional prosedur (SOP) terkait produk kepada tim.
• Menerapkan dan mengawal pelaksanaan SOP pengendalian kualitas produk di lapangan.
• Menyusun laporan berkala mengenai hasil pemeriksaan kualitas produk.

Full-time Auditor & Tax Staff:

• Bertanggung jawab penuh atas pelaksanaan proses audit perusahaan secara menyeluruh.
• Melaksanakan proses perhitungan fisik persediaan (stock opname) bersama dengan divisi terkait.
• Menyusun dan menyiapkan draf laporan audit perusahaan.
• Membantu Tax Supervisor dalam mengelola dan melaporkan kewajiban pajak perusahaan.
• Melakukan perhitungan pajak secara akurat, tepat waktu, dan sesuai dengan peraturan perpajakan yang berlaku.

Store Supervisor:

• Memimpin dan mengelola seluruh aktivitas operasional harian restoran.
• Melakukan perencanaan berkala untuk pemenuhan kebutuhan operasional toko.
• Mengontrol pelaksanaan standar pelayanan prima (service excellence) kepada pelanggan.
• Mengelola administrasi toko serta memastikan kepatuhan tim terhadap SOP yang berlaku.
• Berfokus pada pencapaian target penjualan dan menyusun laporan operasional secara berkala.
• Berinovasi dalam pelaksanaan berbagai program atau proyek yang diselenggarakan di restoran.

Part-time Barista & Front Staff:

• Bertugas dalam proses pembuatan dan peracikan berbagai jenis produk minuman sesuai standar.
• Berperan aktif dalam seluruh kebutuhan pelayanan pelanggan (general customer service).
• Menjaga kebersihan, kerapian area toko, serta merawat peralatan kerja yang digunakan.

Head Kitchen:

• Bertanggung jawab penuh atas performa dan kelancaran operasional dapur (kitchen).
• Melakukan pelatihan (training) dan pembimbingan (coaching) secara berkala kepada staf dapur.
• Memastikan pemenuhan kebutuhan stok produk untuk toko berjalan dengan lancar.
• Mengatur jalannya proses produksi serta memimpin tim produksi sesuai dengan ketentuan SOP.

Full-time Cleaning Service:

• Bertanggung jawab penuh atas kebersihan area dapur (kitchen), peralatan kerja yang digunakan, serta saluran pembuangan.
• Bertugas melakukan perawatan dan pengolahan penyaring lemak (grease trap).
• Turut bertugas membantu kebutuhan operasional dapur sebagai pembantu umum (helper).

Part-time Kitchen Staff:

• Bertugas melakukan proses produksi berbagai macam produk patisserie di dapur pusat (central kitchen) Bloomery Patisserie.

Kompensasi dan Benefit Karyawan

Benefit Posisi Full-time (Quality Control, Auditor & Tax, Store Supervisor, Head Kitchen, Cleaning Service):

• Gaji pokok.
• Uang makan dan uang lembur (overtime allowance).
• Bonus dan insentif kerja.
• Pemberian produk Bloomery gratis.
• Program pelatihan dan pengembangan diri (training & development).
• Jaminan sosial kesehatan (BPJS Kesehatan).
• Jaminan sosial ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan). (Catatan: Posisi Cleaning Service tidak mencantumkan BPJS secara tertulis, namun mengikuti kebijakan umum pusat).

Benefit Posisi Part-time (Barista & Front Staff, Kitchen Staff):

• Gaji pokok.
• Tunjangan makan dan uang lembur.
• Bonus dan insentif kerja.
• Pemberian produk Bloomery gratis.
• Program pelatihan dan pengembangan diri (training & development).

Bloomery Group membuka lowongan untuk posisi Head Kitchen – Preparation Team – Cleaning Service – Packing & Inventory Staff – Kitchen Staff. Loker Jogja di Bloomery Group ini dibuka sejak 4 Juli 2026.

Kualifikasi dan Persyaratan Kerja

Head Kitchen (Central Kitchen)

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
• Memiliki pengalaman kerja sebagai Head Pastry minimal selama 2 tahun.
• Memiliki pengetahuan mendalam terkait sistem manajemen inventory, efisiensi operasional, dan pengembangan SDM (people development).
• Memiliki karakteristik yang cekatan dan bertanggung jawab.

Full-time Preparation Team (Central Kitchen)

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat (pelamar dengan latar belakang pendidikan Tata Boga atau Culinary menjadi nilai plus).
• Terbuka untuk mahasiswa tingkat akhir/semester akhir.
• Mahir dalam mengoperasikan komputer.
• Memiliki karakteristik yang cekatan, cepat belajar (fast learner), teliti, dan berinisiatif tinggi.
• Wajib memahami dengan baik jenis dan fungsi bahan-bahan pastry atau bakery.
• Bersedia bekerja penuh waktu dengan sistem full-time (8 jam kerja per hari, 6 hari seminggu).
• Bersedia ditempatkan di unit Central Kitchen, Yogyakarta.

Part-time Preparation Team (Central Kitchen Monjali)

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat (pelamar dengan latar belakang pendidikan Tata Boga atau Culinary menjadi nilai plus).
• Terbuka untuk mahasiswa tingkat akhir/semester akhir.
• Mahir dalam mengoperasikan komputer.
• Memiliki karakteristik yang cekatan, cepat belajar (fast learner), teliti, dan berinisiatif tinggi.
• Wajib memahami dengan baik jenis dan fungsi bahan-bahan pastry atau bakery.
• Bersedia bekerja paruh waktu dengan sistem part-time (8 jam kerja per hari, 4 hari seminggu).
• Bersedia ditempatkan di unit Central Kitchen Monjali, Yogyakarta.

Full-time Cleaning Service (Central Kitchen)

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
• Terbuka untuk mahasiswa tingkat akhir/semester akhir.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang cleaning service menjadi nilai plus.
• Memiliki karakteristik yang rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan berinisiatif tinggi.
• Bersedia bekerja penuh waktu dengan sistem full-time (8 jam kerja per hari, 6 hari seminggu).
• Diutamakan bagi pelamar yang berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Full-time Packing & Inventory Staff (Headquarters)

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
• Terbuka untuk mahasiswa tingkat akhir/semester akhir.
• Memiliki karakteristik yang cekatan, cepat belajar (fast learner), teliti, dan berinisiatif tinggi.
• Mampu bekerja penuh waktu dengan sistem full-time (8 jam kerja per hari, 6 hari seminggu).
• Dapat bekerja dengan menggunakan sistem pergantian jam kerja (shift).
• Bersedia ditempatkan di unit Headquarters, Yogyakarta.
• Diutamakan bagi pelamar yang berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Full-time Kitchen Staff (Central Kitchen Lempongsari)

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
• Terbuka untuk mahasiswa tingkat akhir/semester akhir.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang pastry menjadi nilai plus.
• Mampu melakukan teknik dekorasi cake dengan rapi dan sesuai standar perusahaan.
• Memiliki karakteristik yang rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan berinisiatif tinggi.
• Bersedia bekerja penuh waktu dengan sistem full-time (8 jam kerja per hari, 6 hari kerja seminggu).
• Bersedia ditempatkan di unit Central Kitchen Lempongsari, Yogyakarta.

Part-time Kitchen Staff (Central Kitchen)

• Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat (pelamar dengan latar belakang pendidikan Culinary menjadi nilai plus).
• Memiliki pengalaman kerja yang relevan di bidang pastry.
• Memiliki karakteristik yang giat bekerja, berinisiatif tinggi, teliti, dan cekatan.
• Bersedia bekerja paruh waktu dengan sistem part-time (8 jam kerja per hari, 4 hari seminggu).
• Diutamakan bagi pelamar yang berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Tugas dan Tanggung Jawab Utama (Job Description)

Head Kitchen:

• Bertanggung jawab penuh atas performa operasional harian di area kitchen.
• Melakukan program pelatihan (training) dan bimbingan (coaching) secara berkala kepada staf.
• Memastikan seluruh kebutuhan stok produk di toko terpenuhi dengan baik.
• Mengatur alur produksi dan mengawasi pelaksanaan kerja tim produksi agar sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP).

Full-time & Part-time Preparation Team:

• Bertanggung jawab menyiapkan seluruh bahan baku kebutuhan produksi di central kitchen.
• Mengelola data produksi serta bertugas melakukan input data stok barang masuk dan keluar.

Full-time Cleaning Service:

• Bertanggung jawab penuh atas kebersihan area kitchen, peralatan produksi yang digunakan, dan saluran pembuangan.
• Bertugas melakukan perawatan dan pengolahan perangkap lemak (grease trap).
• Turut bertugas menjadi helper (tenaga bantuan) untuk mendukung kebutuhan operasional kitchen.

Full-time Packing & Inventory Staff:

• Bertanggung jawab penuh atas proses pengemasan (packing) produk agar aman dan rapi.
• Turut membantu pemenuhan kebutuhan manajemen inventory dari Warehouse Jogja.

Full-time & Part-time Kitchen Staff:

• Bertanggung jawab dalam proses pembuatan serta produksi berbagai produk cake dan bakery di central kitchen Bloomery Patisserie.

Kompensasi dan Benefit Karyawan

Benefit Posisi Full-Time (Head Kitchen, Full-time Prep, Cleaning Service, Packing Staff, Full-time Kitchen):

• Gaji pokok.
• Tunjangan makan.
• Tunjangan lembur (uang lembur).
• Bonus dan insentif kerja.
• Pembagian produk Bloomery secara berkala.
• Program training dan development.
• Jaminan sosial BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.

Benefit Posisi Part-Time (Part-time Prep, Part-time Kitchen):

• Gaji pokok.
• Tunjangan makan.
• Uang lembur.
• Bonus dan insentif kerja.
• Pembagian produk Bloomery secara berkala.
• Program training dan development.

Bloomery Group membuka lowongan untuk posisi Baker – Front Staff – Waiter / Waitress – Pastry & Front Staff – Research & Development Product – Packing & Inventory Staff – Admin Kitchen – Preparation Team – Kitchen Staff. Loker Jogja di Bloomery Group ini dibuka sejak 10 Juni 2026.

Posisi yang Tersedia dan Lokasi Penempatan

• Part-time Baker (Eggish Bake Tugu, Yogyakarta)
• Full-time Front Staff (Tugu, Yogyakarta)
• Part-time Front Staff (Joy Mart Tugu, Yogyakarta)
• Part-time Waiter / Waitress (Bloomery Atelier Jalan Jambon, Yogyakarta)
• Full-time Pastry & Front Staff (Jakal, Yogyakarta)
• Full-time Research & Development Product (Headquarters, Yogyakarta)
• Full-time Packing & Inventory Staff (Headquarters, Yogyakarta)
• Full-time Admin Kitchen (Central Kitchen, Yogyakarta)
• Part-time Preparation Team (Central Kitchen Monjali, Yogyakarta)
• Part-time Kitchen Staff (Central Kitchen, Yogyakarta)

Kualifikasi dan Persyaratan

Part-time Baker (Eggish Bake Tugu)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Latar belakang pendidikan di bidang culinary atau tata boga menjadi nilai tambah.
• Giat bekerja, memiliki inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang pastry.
• Bersedia bekerja paruh waktu atau part-time (8 jam per hari, 4 hari dalam seminggu).
• Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Full-time & Part-time Front Staff (Tugu & Joy Mart Tugu)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Terbuka bagi mahasiswa semester akhir.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang kasir (cashier) menjadi nilai tambah.
• Giat bekerja, teliti, cheerful (ceria), komunikatif, dan cekatan.
• Bersedia mematuhi ketentuan jam kerja: posisi full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja) atau posisi part-time (8 jam per hari, 4 hari kerja).
• Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Part-time Waiter / Waitress (Bloomery Atelier Jalan Jambon)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Terbuka bagi mahasiswa semester akhir.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang waitress menjadi nilai tambah.
• Giat bekerja, teliti, cheerful (ceria), komunikatif, dan cekatan.
• Bersedia bekerja paruh waktu atau part-time (8 jam per hari, 4 hari kerja per minggu).
• Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Full-time Pastry & Front Staff (Jakal)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Terbuka bagi mahasiswa semester akhir.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang pastry menjadi nilai tambah.
• Giat bekerja, teliti, cheerful (ceria), komunikatif, dan cekatan.
• Bersedia bekerja penuh waktu atau full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja per minggu).
• Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Full-time Research & Development Product (Headquarters)

• Pendidikan minimal D3 atau S1 jurusan Tata Boga, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
• Memiliki pemahaman yang kuat mengenai bahan baku, teknik pengolahan, dan food safety di bidang bakery.
• Detail, kreatif, inovatif, serta selalu mengikuti perkembangan tren produk F&B.
• Memiliki kemampuan analisis rasa, tekstur, dan visual produk.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan kolaborasi lintas tim yang baik.
• Terbiasa bekerja dengan timeline dan target pengembangan produk yang ketat.
• Memiliki pengalaman kerja di industri bakery atau patisserie menjadi nilai tambah.

Full-time Packing & Inventory Staff (Headquarters)

• Diutamakan berjenis kelamin laki-laki.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Terbuka bagi mahasiswa semester akhir yang sudah memiliki waktu fleksibel.
• Cekatan, fast learner (cepat belajar), teliti, dan memiliki inisiatif tinggi.
• Bersedia ditempatkan di Headquarters, Yogyakarta.
• Mampu bekerja dengan sistem shift (8 jam per hari, 6 hari kerja).

Full-time Admin Kitchen (Central Kitchen)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang administrasi dan stock opname.
• Rapi, teliti, detail-oriented, cekatan, dan berinisiatif tinggi.
• Paham mengenai administrasi data atau laporan serta tech savvy (melek teknologi).
• Dapat mengoperasikan komputer dan program Google Sheet dengan baik.
• Mampu bekerja dengan sistem shift (8 jam per hari, 6 hari seminggu).
• Bersedia ditempatkan di Central Kitchen, Yogyakarta.

Part-time Preparation Team (Central Kitchen Monjali)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, latar belakang tata boga atau culinary menjadi nilai tambah.
• Terbuka bagi mahasiswa semester akhir.
• Mahir dalam mengoperasikan komputer.
• Cekatan, fast learner (cepat belajar), teliti, dan memiliki inisiatif tinggi.
• Wajib memahami jenis dan karakteristik bahan-bahan pastry atau bakery.
• Bersedia bekerja paruh waktu atau part-time (8 jam kerja per hari, 4 hari seminggu).
• Bersedia ditempatkan di Central Kitchen Monjali, Yogyakarta.

Part-time Kitchen Staff (Central Kitchen)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Latar belakang pendidikan di bidang culinary menjadi nilai tambah.
• Giat bekerja, memiliki inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang pastry.
• Bersedia bekerja paruh waktu atau part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu).
• Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Tanggung Jawab Pekerjaan (Responsibilities)

Part-time Baker (Eggish Bake Tugu)

• Bertugas dalam proses produksi berbagai macam produk di outlet Eggish Bake Tugu.
• Turut andil dan membantu dalam melakukan general customer service di outlet.

Full-time & Part-time Front Staff (Tugu & Joy Mart Tugu)

• Bertugas dalam mengelola proses transaksi dan pencatatan keuangan store.
• Memastikan kesesuaian antara stock item secara fisik dengan data di sistem.
• Turut andil dalam seluruh kebutuhan general customer service di bagian front store.
• Menjaga kebersihan store serta merawat peralatan kerja yang digunakan.

Part-time Waiter / Waitress (Bloomery Atelier Jalan Jambon)

• Menyambut, melayani, menerima, dan mencatat pesanan dari pelanggan yang datang.
• Bertanggung jawab penuh dalam menyajikan makanan dan minuman ke meja pelanggan.
• Berkoordinasi dengan bagian kitchen dan bar untuk memastikan setiap pesanan diantar tepat waktu.
• Turut andil dalam memberikan pelayanan general customer service yang baik.
• Menjaga kebersihan seluruh area store dan peralatan yang digunakan.

Full-time Pastry & Front Staff (Jakal)

• Bertanggung jawab penuh atas proses decorating (menghias) dan display product di store.
• Bertugas memastikan ketersediaan stock product di etalase.
• Menjalankan sistem rotasi barang FIFO (First In First Out) dan quality control produk.
• Turut andil dalam melakukan general customer service.
• Menjaga kebersihan area store dan peralatan kerja yang digunakan.

Full-time Research & Development Product (Headquarters)

• Melakukan riset pasar dan pengembangan inovasi produk baru.
• Mengembangkan serta menyusun resep baru, metode produksi, dan standar penyajian (SOP produk).
• Menghitung, memantau, dan mengontrol pengeluaran food cost produk.
• Melakukan improvement (perbaikan kualitas) terhadap produk eksisting berdasarkan masukan dari pelanggan dan tim operasional.
• Memastikan produk yang dikembangkan dapat diproduksi secara konsisten di seluruh outlet.
• Memberikan pelatihan (training) mengenai produk baru kepada tim operasional terkait.

Full-time Packing & Inventory Staff (Headquarters)

• Bertanggung jawab penuh atas kelancaran proses packing (pengemasan) produk.
• Turut membantu menangani kebutuhan inventory (stok barang) dari Warehouse Jogja.

Full-time Admin Kitchen (Central Kitchen)

• Bertanggung jawab penuh atas seluruh pengelolaan administrasi di central kitchen.
• Melakukan kegiatan stock opname barang secara berkala.
• Menginput data stok bahan baku masuk dan hasil produksi harian.
• Membantu proses persiapan bahan-bahan produksi.
• Memantau dan menjaga ketersediaan stok bahan agar tetap aman.

Part-time Preparation Team (Central Kitchen Monjali)

• Bertanggung jawab menyiapkan bahan kebutuhan produksi central kitchen dan melakukan pengelolaan data produksi.
• Bertugas melakukan input data stok barang yang masuk maupun keluar.

Part-time Kitchen Staff (Central Kitchen)

• Bertugas dan bertanggung jawab dalam proses produksi berbagai macam produk di central kitchen Bloomery Patisserie.

Tunjangan dan Fasilitas (Employee Benefits)

Untuk posisi Part-time Baker, Part-time Front Staff, Part-time Waiter/Waitress, Part-time Preparation Team, dan Part-time Kitchen Staff:

• Gaji pokok.
• Tunjangan atau uang makan.
• Tunjangan atau uang lembur.
• Bonus dan insentif kerja.
• Produk gratis dari Bloomery.
• Program training dan development.

Untuk posisi Full-time Front Staff, Full-time Pastry & Front Staff, Full-time R&D Product, Full-time Packing & Inventory Staff, dan Full-time Admin Kitchen:

• Gaji pokok (Basic salary).
• Tunjangan atau uang makan.
• Tunjangan atau uang lembur.
• Bonus dan insentif kerja.
• Produk gratis dari Bloomery.
• Program training dan development.
• Jaminan fasilitas BPJS Kesehatan.
• Jaminan fasilitas BPJS Ketenagakerjaan.

Bloomery Group membuka lowongan untuk posisi Quality Control – Kitchen Staff – Baker – Admin Kitchen – Social Media Specialist – Purchasing Staff. Loker Jogja di Bloomery Group ini dibuka sejak 22 Mei 2026.

Quality Control Intern

Deskripsi Pekerjaan:

• Learning how to check quality control central kitchen production
• Practicing detailed tasting of ingredients and WIP
• Assisting in filling out quality control checklists
• Learning about quality control reporting administration

Kualifikasi:

• Preferably male
• Final semester students or fresh graduates majoring in Food Engineering, Culinary, or a related field
• Strong knowledge of quality control and basic sanitation
• Experience in bakery and patisserie production
• Able to perform quality checks and sort finished products
• Willing to commit to a six-month in-office internship with a shift-based working system
• Possess a firm, detail-oriented, and communicative character
• Agile, highly motivated, and able to work under tight deadlines

Benefit: Paid internship, Mentoring & development, Bloomery Product, Certificate

Penempatan: Headquarters, Yogyakarta

Full-time & Part-time Kitchen Staff

Deskripsi Pekerjaan:

• Bertanggungjawab atas pembuatan berbagai product cake & bakery

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Memiliki pengalaman di bidang pastry menjadi nilai plus
• Mampu melakukan dekorasi cake dengan rapi dan sesuai standar
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi
• Posisi full-time bekerja 8 jam kerja per hari, 6 hari seminggu
• Posisi part-time bekerja 8 jam kerja per hari, maksimal 4 hari seminggu

Benefit: Gaji pokok, Tunjangan makan, Tunjangan lembur, Bonus & insentif, Bloomery Product, Training & development, BPJS Kesehatan & Tenaga Kerja (benefit berbeda di setiap posisi)

Penempatan: Central Kitchen (Monjali, Yogyakarta)

Full-time & Part-time Baker (Eggish Bake Tugu)

Deskripsi Pekerjaan:

• Bertugas dalam produksi berbagai produk di Eggish Bake Tugu
• Turut andil dalam melakukan general customer service

Kualifikasi:

• Diutamakan laki-laki
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Background pendidikan culinary menjadi nilai plus
• Giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan
• Memiliki pengalaman di bidang pastry
• Posisi full-time bekerja 8 jam kerja per hari, 6 hari seminggu
• Posisi part-time bekerja 8 jam kerja per hari, maksimal 4 hari seminggu
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Benefit: Gaji pokok, Bonus & insentif, Tunjangan makan, Uang lembur, Bloomery product, Training & development

Penempatan: Eggish Bake Tugu (Tugu, Yogyakarta)

Full-time Admin Kitchen

Deskripsi Pekerjaan:

• Bertanggung jawab penuh atas administrasi central kitchen
• Melakukan stock opname secara berkala
• Menginput stock bahan baku dan hasil produksi
• Membantu persiapan bahan produksi
• Menjaga ketersediaan stock bahan

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Memiliki pengalaman di bidang administrasi dan stock opname
• Rapi, teliti, detail-oriented, cekatan & berinisiatif tinggi
• Paham administrasi data/laporan & tech savvy
• Dapat mengoperasikan komputer dan Google Sheet
• Mampu bekerja dengan sistem shift (8 jam per hari, 6 hari seminggu)

Benefit: Gaji pokok, Tunjangan makan dan lembur, Bonus dan insentif, Bloomery Product, Training dan development, BPJS Kesehatan, BPJS Tenaga Kerja

Penempatan: Central Kitchen, Yogyakarta

Freelance Social Media Specialist

Deskripsi Pekerjaan:

• Keeping up with current trends and issues on social media
• Responsible for managing content ideas for TikTok and Instagram
• Managing social media Tik Tok, Instagram & X
• Responsible for posting videos according to the timeline

Kualifikasi:

• Minimum high school diploma (SMA/K); fresh graduates and college students are welcome
• Active on Instagram and Tik Tok
• Interested in the Food and Beverage (F&B) industry
• Has a strong sense of visual aesthetics
• Creative, enjoys exploring and producing exciting content
• Experienced in content creation and editing
• Comfortable to be in front of the camera & social media
• Willing to work on weekends (Saturday-Sunday) and national holidays
• Hybrid working system, able to work from anywhere (WFA) and willing to visit the store or head office when required

Benefit: Gaji pokok, Tunjangan makan & lembur, Bloomery Product, Training & development

Penempatan: Yogyakarta

Full-Time Purchasing Staff

Deskripsi Pekerjaan:

• Melakukan pembelian sesuai dengan spesifikasi dan harga yang ditentukan
• Mengurus segala hal berkaitan dengan pengadaan barang pencarian dan pengembangan database supplier baru, negosiasi, pengendalian inventory dan cost sesuai dengan kebijakan yang ditentukan
• Bersedia melakukan pembelian langsung ke lapangan dan mereview proses pembelian

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Wajib memiliki pengalaman di bidang purchasing
• Berpengalaman di bidang f&b menjadi nilai plus
• Mempunyai kemampuan negosiasi
• Tech savvy & bisa menggunakan Microsoft Office khususnya Ms Excel
• Jujur, Teliti, Cekatan, Teamplayer
• Memiliki kendaraan pribadi

Benefit: Gaji pokok, Tunjangan makan dan lembur, Bonus, Bloomery Product, Training and development, BPJS Kesehatan, BPJS Tenaga Kerja

Penempatan: Headquarters Yogyakarta