Tag: Bakmi & Bajigur Kadin Mbah Hj. Karto Pak Rochadi

Bakmi & Bajigur Kadin Mbah Hj. Karto Pak Rochadi merupakan salah satu warung bakmi legendaris di Yogyakarta yang telah berdiri sejak tahun 1947. Dikenal dengan sebutan “Bakmi Kadin” karena lokasinya yang berdekatan dengan kantor Kamar Dagang dan Industri (Kadin) DIY, tempat ini menjadi destinasi kuliner yang populer di kalangan warga lokal maupun wisatawan.

Warung ini menyajikan beragam menu khas Jawa seperti bakmi godog, bakmi goreng, bakmi nyemek, bihun, magelangan, dan nasi goreng. Keistimewaan dari bakmi di sini terletak pada penggunaan telur bebek yang memberikan cita rasa lebih gurih tanpa bau amis. Proses memasaknya masih menggunakan arang, memberikan aroma khas yang autentik. Selain itu, kuah bakmi godog dibuat dari kaldu ayam kampung yang dimasak dalam waktu lama, menghasilkan rasa yang kaya dan mendalam.

Minuman khas yang ditawarkan adalah wedang bajigur, minuman tradisional berbahan dasar santan, gula aren, dan jahe, yang cocok dinikmati bersama hidangan bakmi. Tempat ini memiliki kapasitas sekitar 70 pengunjung dengan suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah. Namun, perlu diperhatikan bahwa lahan parkir terbatas karena menggunakan ruas jalan raya.

Bakmi & Bajigur Kadin Mbah Hj. Karto Pak Rochadi berlokasi di Jalan Bintaran Kulon No. 6, Wirogunan, Kecamatan Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55151. Warung ini buka setiap hari dari pukul 10.30 hingga 23.30 WIB. Untuk informasi lebih lanjut atau reservasi, dapat menghubungi nomor telepon (0274) 373396.

Dengan sejarah panjang dan cita rasa yang konsisten, Bakmi & Bajigur Kadin Mbah Hj. Karto Pak Rochadi tetap menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner tradisional Jawa di Yogyakarta.