Ayam Keprabon adalah jaringan kuliner lokal Indonesia yang dikenal dengan menu ayam geprek kekinian dan telah berkembang pesat sejak didirikan pada tahun 2015. Awalnya berlokasi di Keprabon, Solo, nama "Keprabon" sendiri diambil dari daerah tersebut yang berarti "Tanah Raja", mencerminkan filosofi bahwa setiap pelanggan adalah raja. Gerai pertama Ayam Keprabon berada di Jl. Teuku Umar No. 30, Solo.
Seiring waktu, Ayam Keprabon telah berekspansi ke lebih dari 60 cabang di berbagai kota besar di Indonesia, termasuk Yogyakarta, Jakarta, Bandung, Surabaya, Makassar, dan Medan. Perusahaan ini juga dikenal dengan nama Ayam Keprabon Express untuk gerai waralaba mereka.
Salah satu menu andalan Ayam Keprabon adalah "Geprek Blenger", yaitu ayam geprek yang disajikan dengan keju mozzarella meleleh dan telur, disertai sambal spesial khas Ayam Keprabon. Selain itu, mereka juga menawarkan sambal unik seperti sambal Bohay (bawang), Karca (kari-rica), dan Matah, yang menjadi favorit pelanggan.
Ayam Keprabon juga dikenal dengan pendekatan bisnis yang fokus pada kualitas dan konsistensi. Mereka memiliki dapur sentral di Solo yang memasok bahan baku ke seluruh cabang, memastikan rasa yang konsisten di setiap gerai. Selain itu, perusahaan ini menekankan pentingnya sumber daya manusia dengan memanusiakan karyawan melalui tradisi perayaan ulang tahun, momen kelahiran, dan liburan tahunan sebagai bentuk apresiasi.
Di Yogyakarta, Ayam Keprabon memiliki beberapa cabang, salah satunya di Pakuwon Mall Jogja. Alamat lengkapnya adalah Jl. Ring Road Utara, Kaliwaru, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281, terletak di Level 2 Pakuwon Mall Jogja.
Dengan pendekatan yang mengutamakan kualitas, inovasi, dan perhatian terhadap karyawan, Ayam Keprabon terus berkembang dan menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner ayam geprek di Indonesia.
