Kandang Ingkung Resto & Kopi hadir sebagai cabang baru dari restoran asal Jogja, kini beroperasi di Semarang dengan sentuhan nuansa pedesaan Jawa otentik. Restoran ini memadukan konsep alam asri dan tradisi Jawa lawas demi menghadirkan pengalaman bersantap yang unik.
Berlokasi di kawasan Ngaliyan tepatnya di Jalan Boja, Semarang tempat ini menampilkan bangunan joglo, gazebo, dan area outdoor dengan pepohonan rindang serta mini air terjun, menciptakan suasana damai yang mengingatkan akan memasuki perkampungan Jawa kuno. Interiornya dihiasi perabot tradisional seperti nampah bambu, tembikar, teko dandang, serta cangkir blirik, memperkuat kesan heritage Jawa.
Menu utama restoran ini adalah ingkung ayam kampung yang dimasak dengan rempah khas Jawa, disajikan di atas nampah bambu beralas daun pisang lengkap dengan sambal dan lalapan. Tersedia pilihan ingkung original maupun goreng, serta ayam bakar kampung berpadu rasa manis legendaris. Selain itu, ada garang asem ayam kampung dengan aroma smoky dari batang bambu bakar, ayam bakar oseng sereh, serta beberapa hidangan daging sapi seperti iga sapi.
Fasilitas minumnya menarik: pengunjung bisa menikmati kopi tubruk Lampung atau Gayo tanpa batas dan membayar secara sukarela sesuai keikhlasan konsep “bayar seikhlasnya” yang ditata lengkap dengan toples kopi, gula, cangkir tradisional, dan kotak uang untuk iuran. Untuk pendamping, tersedia jajanan tradisional seperti putu bambu, gandos, dan gorengan.
Jam buka restoran ini dimulai pukul 10.00 hingga sekitar pukul 21.00 WIB. Pada periode soft-opening biasanya tutup pukul 18.00 WIB. Mengingat antusias yang tinggi, khususnya pada jam makan siang dan sore, pengunjung disarankan reservasi lebih awal karena antrean bisa mencapai 30-45 menit.
Dari segi harga, hidangan ringan tersedia mulai sekitar Rp 6.500, snack dan gorengan dari Rp 9.000, sedangkan menu utama seperti ingkung besar dihargai antara Rp 148.500 hingga Rp 164.000. Garang asem ayam kampung dibanderol sekitar Rp 98.000, ayam bakar oseng sereh Rp 82.500-153.000, dan iga sapi sekitar Rp 131.000. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan.
Alamat lengkap: Jalan Boja, Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah (berdasarkan data dari Joglosemar)
