Fresh Bread adalah salah satu merek roti yang sudah dikenal di Semarang, dimulai sebagai toko eceran pada 1979. Seiring waktu, usahanya berkembang melalui PT Luciana Jaya yang kini dikenal sebagai salah satu distributor toko roti terbesar di Semarang dan Jawa Tengah.
Di gerai-gerai Fresh Bread, konsumen bisa menemukan berbagai varian roti unggulan. Produk best seller mencakup Dashi Kombu Chicken, Blueberry Cheese Pan, Triple Chocolate, Almond Choco Pan, dan Hot Floss Chicken. Produk-produk ini dirancang oleh Indra Gonawan bersama tim baker yang berfokus pada inovasi rasa dan kualitas.
Fresh Bread juga rutin memperkenalkan roti baru. Saat ini mereka menawarkan Marutomo Zebra Ball, Fresh Yamato, Smiling Crab, Almond Cream with Cheese, dan Beef with Cheese. Semua produk baru dipantau ketat berdasarkan respon pasar: jika dalam sebulan permintaan meningkat, produk tersebut dipertahankan; sebaliknya, akan digantikan dengan varian lain.
