Cirengku Cimolku merupakan usaha kuliner berbasis rumah makan yang fokus pada sajian cireng dan cimol, dua camilan khas Indonesia yang banyak digemari, terutama oleh generasi muda. Usaha ini telah berkembang di wilayah Surabaya dan sekitarnya.
Menurut informasi dari beberapa portal lowongan, Cirengku Cimolku aktif membuka banyak cabang di berbagai kawasan Surabaya seperti Tenggumung, Randu, Gubeng, Pucang, dan wilayah Sidoarjo. Model operasionalnya mengandalkan outlet kecil (rombong/gerobak) yang melayani pelanggan langsung guna menyajikan cireng dan cimol, disertai sistem laporan harian penjualan.
Rangkaian lowongan yang terbit menunjukkan kriteria pegawai seperti jujur, ramah, pekerja keras, dan siap bekerja dengan target penjualan. Cakupan jam operasional berlangsung dari pukul 13.00 sampai 22.00 WIB dengan sistem kerja enam hari seminggu dan libur satu hari.
Beberapa syarat tambahan termasuk ketentuan bagi pria tidak bertato dan wanita berjilbab, domisili Surabaya, serta memiliki kendaraan pribadi motor dan smartphone untuk mendukung operasional harian.
Rekrutmen terbaru menargetkan calon usia 18-30 tahun, minimal lulusan SMA/SMK. Sistem kompensasi mencakup gaji pokok, insentif penjualan, bonus, dan fleksibilitas dalam memilih sistem gajian harian, mingguan, atau bulanan, ditambah fasilitas sholat bagi karyawan.
Selain operasional outlet, Cirengku Cimolku juga menawarkan peluang waralaba dengan modal awal sekitar Rp 10,5 juta. Paket usaha ini mencakup rombong usaha, kompor, wajan, perlengkapan lengkap, bahan baku senilai sekitar Rp 2 juta, dan pelatihan bisnis. Estimasi balik modal mencapai sekitar empat bulan, menjanjikan keuntungan cukup cepat bagi mitra waralaba.
Untuk harga menu, terdapat pilihan frozen food dan siap saji. Harga cireng rujak dalam kemasan beku (25 isi) sekitar Rp 22.000, serta versi siap santap sekitar Rp 20.500. Varian menu lain seperti banana lumer dan ubi lumer dijual antara Rp 17.000-19.000. Menu mie goreng ala warmindo berkisar Rp 14.000-18.500 tergantung level pedas dan topping.
Satu alamat outlet yang tercatat adalah:
Jl. Randu No.15A Sidotopo Wetan, Kec. Kenjeran, Surabaya, Jawa Timur 60128
Secara ringkas, Cirengku Cimolku menawarkan model usaha kuliner yang tepat guna: modal terjangkau, dukungan sistem operasional yang detail, dan prospek skala waralaba di masa mendatang. Strategi ini didukung oleh penetrasi pasar makanan ringan kekinian yang tetap tinggi di kota-kota besar seperti Surabaya.
