Bubur Putri Ayu adalah usaha kuliner di Surabaya yang menyajikan bubur tradisional Indonesia, khususnya Bubur Madura.
Salah satu cabangnya berada di Jl. Ngagel Rejo No. 20, Surabaya, dengan jam operasional Selasa-Minggu pukul 06.00-15.00 dan tutup pada Senin.
Menu andalannya adalah Bubur Madura yang terdiri dari bubur sumsum, mutiara, candil, dan ketan hitam dengan santan kental dan gula merah.
Tersedia juga Bubur Sagu dan Bubur Kacang Hijau, semuanya dengan harga terjangkau di bawah Rp 50.000 per porsi.
Bubur Putri Ayu menyediakan layanan pesan antar melalui platform online, menjaga kualitas rasa dan pelayanan ramah, menjadikannya pilihan populer bagi pecinta bubur di Surabaya.