MANAGER CAFE

panenila membuka lowongan untuk posisi MANAGER CAFE.

Tanggung Jawab

• Mengelola operasional harian café/resto secara keseluruhan.
• Memastikan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan.
• Mengatur dan mengawasi kinerja tim (kitchen, service, kasir, bar, dll.).
• Mengelola stok, food cost, beverage cost, dan biaya operasional.
• Menyusun dan menganalisis laporan penjualan serta laporan operasional.
• Menangani komplain pelanggan dengan baik.
• Mencapai target penjualan dan mengembangkan café/resto.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih baik D3/S1 Perhotelan, Pariwisata, Manajemen atau bidang terkait.
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun di industri F&B, khususnya sebagai Supervisor/Manager Café/Restoran.
• Memahami operasional café/resto (pelayanan, kitchen, kasir, inventory, kebersihan).
• Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengatur serta memotivasi tim.
• Mampu melakukan rekrutmen, training, pembagian shift, dan evaluasi karyawan.
• Menguasai Microsoft Office/Google Workspace dan sistem POS menjadi nilai tambah.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
• Berpenampilan rapi, komunikatif, disiplin dan bertanggung jawab.

Benefit

• Gaji kompetitif
• Tunjangan makan & transport
• Kesempatan pengembangan karier
• Lingkungan kerja yang nyaman & profesional