Lowongan Kerja

Lowongan Kerja Quality Control Staff – Auditor & Tax Staff – Barista & Front Staff – Head Kitchen – Cleaning Service – Kitchen Staff di Bloomery Group bulan July 2026

Oleh
Lowongan Kerja Quality Control Staff – Auditor & Tax Staff – Barista & Front Staff – Head Kitchen – Cleaning Service – Kitchen Staff di Bloomery Group bulan July 2026

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Bloomery Group

Bloomery Group membuka lowongan untuk posisi Quality Control Staff – Auditor & Tax Staff – Barista & Front Staff – Head Kitchen – Cleaning Service – Kitchen Staff. Loker Jogja di Bloomery Group ini dibuka sejak 11 Juli 2026.

Kualifikasi dan Persyaratan Kerja

Full-time Quality Control Staff

  • Pendidikan minimal lulusan S1 jurusan Teknik/Teknologi Pangan, Kuliner, atau bidang lain yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan dasar dalam proses produksi bakery dan patisserie.
  • Mampu melakukan pengecekan kualitas dan penyortiran pada produk jadi.
  • Lebih diutamakan bagi yang memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Quality Control di industri bakery.
  • Memahami prinsip dasar sanitasi dan pengondisian produk makanan.
  • Bersedia untuk bekerja dengan sistem bergantian jam kerja (shift).

Full-time Auditor & Tax Staff

  • Pendidikan minimal lulusan D3 atau S1 jurusan Akuntansi atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikat Brevet Pajak A & B menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang audit atau perpajakan.
  • Bersedia untuk melakukan perjalanan dinas (mobile audit) ke cabang-cabang perusahaan yang tersebar di beberapa kota.
  • Menguasai pengoperasian Microsoft Office dan sistem ERP.
  • Memiliki kemampuan numerik dan analisis data yang baik, serta menjunjung tinggi integritas.
  • Memiliki karakteristik teliti, detail, serta kemampuan komunikasi dan penyelesaian masalah (problem solving) yang baik.

Store Supervisor

  • Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
  • Memiliki pengalaman kerja sebagai supervisor atau manajer di restoran.
  • Memiliki latar belakang pekerjaan di bidang F&B (Food & Beverage) atau hospitality.
  • Terbiasa mengoperasikan Microsoft Office, sistem ERP, serta sistem POS (Point of Sales) dengan baik.
  • Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership) yang mahir, komunikatif, kreatif, dan berorientasi pada target (target oriented).
  • Memahami manajemen restoran dan pengelolaan inventaris barang (inventory) dengan baik.

Part-time Barista & Front Staff

  • Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
  • Terbuka bagi mahasiswa tingkat akhir/semester akhir.
  • Memiliki pengalaman kerja di bidang barista akan menjadi nilai tambah.
  • Mampu mengoperasikan mesin kopi dan melakukan penyesuaian/perbaikan resep minuman.
  • Memiliki karakteristik giat bekerja, teliti, ceria (cheerful), komunikatif, dan cekatan.
  • Bersedia bekerja paruh waktu dengan skema 8 jam kerja per hari dan 4 hari kerja dalam seminggu.
  • Diutamakan bagi pelamar yang berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Head Kitchen

  • Memiliki pengalaman kerja sebagai head pastry minimal selama 2 tahun.
  • Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
  • Memiliki pengetahuan terkait sistem inventaris (inventory), efisiensi kerja, dan pengembangan SDM (people development).
  • Memiliki karakteristik yang cekatan dan bertanggung jawab.

Full-time Cleaning Service

  • Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
  • Terbuka bagi mahasiswa tingkat akhir/semester akhir.
  • Memiliki pengalaman kerja di bidang cleaning service menjadi nilai tambah.
  • Memiliki karakteristik rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif yang tinggi.
  • Bersedia bekerja penuh waktu dengan skema 8 jam kerja per hari dan 6 hari kerja dalam seminggu.
  • Diutamakan bagi pelamar yang berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Part-time Kitchen Staff

  • Pendidikan minimal lulusan SMA, SMK, atau sederajat.
  • Memiliki latar belakang pendidikan di bidang kuliner (culinary) menjadi nilai tambah.
  • Memiliki karakteristik giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan.
  • Memiliki pengalaman kerja di bidang pastry.
  • Bersedia bekerja paruh waktu dengan skema 8 jam kerja per hari dan 4 hari kerja dalam seminggu.
  • Diutamakan bagi pelamar yang berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Tugas dan Tanggung Jawab Utama

Full-time Quality Control Staff:

  • Melakukan pemeriksaan kualitas produk secara berkala di dapur pusat (central kitchen) dan toko.
  • Memberikan pelatihan standar operasional prosedur (SOP) terkait produk kepada tim.
  • Menerapkan dan mengawal pelaksanaan SOP pengendalian kualitas produk di lapangan.
  • Menyusun laporan berkala mengenai hasil pemeriksaan kualitas produk.

Full-time Auditor & Tax Staff:

  • Bertanggung jawab penuh atas pelaksanaan proses audit perusahaan secara menyeluruh.
  • Melaksanakan proses perhitungan fisik persediaan (stock opname) bersama dengan divisi terkait.
  • Menyusun dan menyiapkan draf laporan audit perusahaan.
  • Membantu Tax Supervisor dalam mengelola dan melaporkan kewajiban pajak perusahaan.
  • Melakukan perhitungan pajak secara akurat, tepat waktu, dan sesuai dengan peraturan perpajakan yang berlaku.

Store Supervisor:

  • Memimpin dan mengelola seluruh aktivitas operasional harian restoran.
  • Melakukan perencanaan berkala untuk pemenuhan kebutuhan operasional toko.
  • Mengontrol pelaksanaan standar pelayanan prima (service excellence) kepada pelanggan.
  • Mengelola administrasi toko serta memastikan kepatuhan tim terhadap SOP yang berlaku.
  • Berfokus pada pencapaian target penjualan dan menyusun laporan operasional secara berkala.
  • Berinovasi dalam pelaksanaan berbagai program atau proyek yang diselenggarakan di restoran.

Part-time Barista & Front Staff:

  • Bertugas dalam proses pembuatan dan peracikan berbagai jenis produk minuman sesuai standar.
  • Berperan aktif dalam seluruh kebutuhan pelayanan pelanggan (general customer service).
  • Menjaga kebersihan, kerapian area toko, serta merawat peralatan kerja yang digunakan.

Head Kitchen:

  • Bertanggung jawab penuh atas performa dan kelancaran operasional dapur (kitchen).
  • Melakukan pelatihan (training) dan pembimbingan (coaching) secara berkala kepada staf dapur.
  • Memastikan pemenuhan kebutuhan stok produk untuk toko berjalan dengan lancar.
  • Mengatur jalannya proses produksi serta memimpin tim produksi sesuai dengan ketentuan SOP.

Full-time Cleaning Service:

  • Bertanggung jawab penuh atas kebersihan area dapur (kitchen), peralatan kerja yang digunakan, serta saluran pembuangan.
  • Bertugas melakukan perawatan dan pengolahan penyaring lemak (grease trap).
  • Turut bertugas membantu kebutuhan operasional dapur sebagai pembantu umum (helper).

Part-time Kitchen Staff:

  • Bertugas melakukan proses produksi berbagai macam produk patisserie di dapur pusat (central kitchen) Bloomery Patisserie.

Kompensasi dan Benefit Karyawan

Benefit Posisi Full-time (Quality Control, Auditor & Tax, Store Supervisor, Head Kitchen, Cleaning Service):

  • Gaji pokok.
  • Uang makan dan uang lembur (overtime allowance).
  • Bonus dan insentif kerja.
  • Pemberian produk Bloomery gratis.
  • Program pelatihan dan pengembangan diri (training & development).
  • Jaminan sosial kesehatan (BPJS Kesehatan).
  • Jaminan sosial ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan). (Catatan: Posisi Cleaning Service tidak mencantumkan BPJS secara tertulis, namun mengikuti kebijakan umum pusat).

Benefit Posisi Part-time (Barista & Front Staff, Kitchen Staff):

  • Gaji pokok.
  • Tunjangan makan dan uang lembur.
  • Bonus dan insentif kerja.
  • Pemberian produk Bloomery gratis.
  • Program pelatihan dan pengembangan diri (training & development).