Lowongan Kerja

Lowongan Kerja Baker – Front Staff – Waiter / Waitress – Pastry & Front Staff – Research & Development Product – Packing & Inventory Staff – Admin Kitchen – Preparation Team – Kitchen Staff di Bloomery Group bulan June 2026

Oleh
Lowongan Kerja Baker – Front Staff – Waiter / Waitress – Pastry & Front Staff – Research & Development Product – Packing & Inventory Staff – Admin Kitchen – Preparation Team – Kitchen Staff di Bloomery Group bulan June 2026

Syarat dan Ketentuan Lowongan Kerja di Bloomery Group

Bloomery Group membuka lowongan untuk posisi Baker – Front Staff – Waiter / Waitress – Pastry & Front Staff – Research & Development Product – Packing & Inventory Staff – Admin Kitchen – Preparation Team – Kitchen Staff. Loker Jogja di Bloomery Group ini dibuka sejak 10 Juni 2026.

Posisi yang Tersedia dan Lokasi Penempatan

  • Part-time Baker (Eggish Bake Tugu, Yogyakarta)
  • Full-time Front Staff (Tugu, Yogyakarta)
  • Part-time Front Staff (Joy Mart Tugu, Yogyakarta)
  • Part-time Waiter / Waitress (Bloomery Atelier Jalan Jambon, Yogyakarta)
  • Full-time Pastry & Front Staff (Jakal, Yogyakarta)
  • Full-time Research & Development Product (Headquarters, Yogyakarta)
  • Full-time Packing & Inventory Staff (Headquarters, Yogyakarta)
  • Full-time Admin Kitchen (Central Kitchen, Yogyakarta)
  • Part-time Preparation Team (Central Kitchen Monjali, Yogyakarta)
  • Part-time Kitchen Staff (Central Kitchen, Yogyakarta)

Kualifikasi dan Persyaratan

Part-time Baker (Eggish Bake Tugu)

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
  • Latar belakang pendidikan di bidang culinary atau tata boga menjadi nilai tambah.
  • Giat bekerja, memiliki inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan.
  • Memiliki pengalaman kerja di bidang pastry.
  • Bersedia bekerja paruh waktu atau part-time (8 jam per hari, 4 hari dalam seminggu).
  • Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Full-time & Part-time Front Staff (Tugu & Joy Mart Tugu)

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
  • Terbuka bagi mahasiswa semester akhir.
  • Memiliki pengalaman kerja di bidang kasir (cashier) menjadi nilai tambah.
  • Giat bekerja, teliti, cheerful (ceria), komunikatif, dan cekatan.
  • Bersedia mematuhi ketentuan jam kerja: posisi full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja) atau posisi part-time (8 jam per hari, 4 hari kerja).
  • Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Part-time Waiter / Waitress (Bloomery Atelier Jalan Jambon)

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
  • Terbuka bagi mahasiswa semester akhir.
  • Memiliki pengalaman kerja di bidang waitress menjadi nilai tambah.
  • Giat bekerja, teliti, cheerful (ceria), komunikatif, dan cekatan.
  • Bersedia bekerja paruh waktu atau part-time (8 jam per hari, 4 hari kerja per minggu).
  • Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Full-time Pastry & Front Staff (Jakal)

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
  • Terbuka bagi mahasiswa semester akhir.
  • Memiliki pengalaman kerja di bidang pastry menjadi nilai tambah.
  • Giat bekerja, teliti, cheerful (ceria), komunikatif, dan cekatan.
  • Bersedia bekerja penuh waktu atau full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja per minggu).
  • Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Full-time Research & Development Product (Headquarters)

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 jurusan Tata Boga, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
  • Memiliki pemahaman yang kuat mengenai bahan baku, teknik pengolahan, dan food safety di bidang bakery.
  • Detail, kreatif, inovatif, serta selalu mengikuti perkembangan tren produk F&B.
  • Memiliki kemampuan analisis rasa, tekstur, dan visual produk.
  • Memiliki kemampuan komunikasi dan kolaborasi lintas tim yang baik.
  • Terbiasa bekerja dengan timeline dan target pengembangan produk yang ketat.
  • Memiliki pengalaman kerja di industri bakery atau patisserie menjadi nilai tambah.

Full-time Packing & Inventory Staff (Headquarters)

  • Diutamakan berjenis kelamin laki-laki.
  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
  • Terbuka bagi mahasiswa semester akhir yang sudah memiliki waktu fleksibel.
  • Cekatan, fast learner (cepat belajar), teliti, dan memiliki inisiatif tinggi.
  • Bersedia ditempatkan di Headquarters, Yogyakarta.
  • Mampu bekerja dengan sistem shift (8 jam per hari, 6 hari kerja).

Full-time Admin Kitchen (Central Kitchen)

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
  • Memiliki pengalaman kerja di bidang administrasi dan stock opname.
  • Rapi, teliti, detail-oriented, cekatan, dan berinisiatif tinggi.
  • Paham mengenai administrasi data atau laporan serta tech savvy (melek teknologi).
  • Dapat mengoperasikan komputer dan program Google Sheet dengan baik.
  • Mampu bekerja dengan sistem shift (8 jam per hari, 6 hari seminggu).
  • Bersedia ditempatkan di Central Kitchen, Yogyakarta.

Part-time Preparation Team (Central Kitchen Monjali)

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, latar belakang tata boga atau culinary menjadi nilai tambah.
  • Terbuka bagi mahasiswa semester akhir.
  • Mahir dalam mengoperasikan komputer.
  • Cekatan, fast learner (cepat belajar), teliti, dan memiliki inisiatif tinggi.
  • Wajib memahami jenis dan karakteristik bahan-bahan pastry atau bakery.
  • Bersedia bekerja paruh waktu atau part-time (8 jam kerja per hari, 4 hari seminggu).
  • Bersedia ditempatkan di Central Kitchen Monjali, Yogyakarta.

Part-time Kitchen Staff (Central Kitchen)

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
  • Latar belakang pendidikan di bidang culinary menjadi nilai tambah.
  • Giat bekerja, memiliki inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan.
  • Memiliki pengalaman kerja di bidang pastry.
  • Bersedia bekerja paruh waktu atau part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu).
  • Diutamakan berdomisili di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.

Tanggung Jawab Pekerjaan (Responsibilities)

Part-time Baker (Eggish Bake Tugu)

  • Bertugas dalam proses produksi berbagai macam produk di outlet Eggish Bake Tugu.
  • Turut andil dan membantu dalam melakukan general customer service di outlet.

Full-time & Part-time Front Staff (Tugu & Joy Mart Tugu)

  • Bertugas dalam mengelola proses transaksi dan pencatatan keuangan store.
  • Memastikan kesesuaian antara stock item secara fisik dengan data di sistem.
  • Turut andil dalam seluruh kebutuhan general customer service di bagian front store.
  • Menjaga kebersihan store serta merawat peralatan kerja yang digunakan.

Part-time Waiter / Waitress (Bloomery Atelier Jalan Jambon)

  • Menyambut, melayani, menerima, dan mencatat pesanan dari pelanggan yang datang.
  • Bertanggung jawab penuh dalam menyajikan makanan dan minuman ke meja pelanggan.
  • Berkoordinasi dengan bagian kitchen dan bar untuk memastikan setiap pesanan diantar tepat waktu.
  • Turut andil dalam memberikan pelayanan general customer service yang baik.
  • Menjaga kebersihan seluruh area store dan peralatan yang digunakan.

Full-time Pastry & Front Staff (Jakal)

  • Bertanggung jawab penuh atas proses decorating (menghias) dan display product di store.
  • Bertugas memastikan ketersediaan stock product di etalase.
  • Menjalankan sistem rotasi barang FIFO (First In First Out) dan quality control produk.
  • Turut andil dalam melakukan general customer service.
  • Menjaga kebersihan area store dan peralatan kerja yang digunakan.

Full-time Research & Development Product (Headquarters)

  • Melakukan riset pasar dan pengembangan inovasi produk baru.
  • Mengembangkan serta menyusun resep baru, metode produksi, dan standar penyajian (SOP produk).
  • Menghitung, memantau, dan mengontrol pengeluaran food cost produk.
  • Melakukan improvement (perbaikan kualitas) terhadap produk eksisting berdasarkan masukan dari pelanggan dan tim operasional.
  • Memastikan produk yang dikembangkan dapat diproduksi secara konsisten di seluruh outlet.
  • Memberikan pelatihan (training) mengenai produk baru kepada tim operasional terkait.

Full-time Packing & Inventory Staff (Headquarters)

  • Bertanggung jawab penuh atas kelancaran proses packing (pengemasan) produk.
  • Turut membantu menangani kebutuhan inventory (stok barang) dari Warehouse Jogja.

Full-time Admin Kitchen (Central Kitchen)

  • Bertanggung jawab penuh atas seluruh pengelolaan administrasi di central kitchen.
  • Melakukan kegiatan stock opname barang secara berkala.
  • Menginput data stok bahan baku masuk dan hasil produksi harian.
  • Membantu proses persiapan bahan-bahan produksi.
  • Memantau dan menjaga ketersediaan stok bahan agar tetap aman.

Part-time Preparation Team (Central Kitchen Monjali)

  • Bertanggung jawab menyiapkan bahan kebutuhan produksi central kitchen dan melakukan pengelolaan data produksi.
  • Bertugas melakukan input data stok barang yang masuk maupun keluar.

Part-time Kitchen Staff (Central Kitchen)

  • Bertugas dan bertanggung jawab dalam proses produksi berbagai macam produk di central kitchen Bloomery Patisserie.

Tunjangan dan Fasilitas (Employee Benefits)

Untuk posisi Part-time Baker, Part-time Front Staff, Part-time Waiter/Waitress, Part-time Preparation Team, dan Part-time Kitchen Staff:

  • Gaji pokok.
  • Tunjangan atau uang makan.
  • Tunjangan atau uang lembur.
  • Bonus dan insentif kerja.
  • Produk gratis dari Bloomery.
  • Program training dan development.

Untuk posisi Full-time Front Staff, Full-time Pastry & Front Staff, Full-time R&D Product, Full-time Packing & Inventory Staff, dan Full-time Admin Kitchen:

  • Gaji pokok (Basic salary).
  • Tunjangan atau uang makan.
  • Tunjangan atau uang lembur.
  • Bonus dan insentif kerja.
  • Produk gratis dari Bloomery.
  • Program training dan development.
  • Jaminan fasilitas BPJS Kesehatan.
  • Jaminan fasilitas BPJS Ketenagakerjaan.